最新菜谱

蚝油西兰花

零下一度0511

1西兰花切小成小朵，清洗干净。2蒜头拍扁剁碎，蚝油一勺备用。3锅里烧开水淋入几滴油，下西兰花焯水15秒。4焯过水的西兰花，盛出控水。5锅加底油，小火下蒜末爆香。6加入一勺蚝油翻炒几下，少量鸡精，几滴芝麻油，再淋入适量淀粉水。7下西兰花翻炒均匀。8成品图。小窍门1、西兰花很容易熟，入锅焯水的时间约15
水仙芒果泡泡，5分钟好喝饮品

鱼菲

春天来了，天气渐暖，是不是也该给自己的味蕾换换季呢？????-那些冬日里的热饮告别啦，给自己来点清新脱俗的！-今天就来安利给集美们一款春季限定的饮品——芒果泡泡奶昔！想象一下，绵密的奶泡搭配上酸酸甜甜的芒果，每一口都是春天的味道。
蒜香鲫鱼籽

诗韵墨香

1成品图。2鲫鱼适量，鲫鱼籽去掉黑衣，烹饪不会发苦。3鲫鱼籽适量，挑出黑衣，洗干净备用。4锅里适量，花椒粒扁香捞出，放入适量蒜蓉，扁香，捞出渣子。5放入鲫鱼籽，翻炒，加入适量的盐，炒好，加入几滴香油，适量鸡精调味，出锅。6粒粒蒜香味十足，香醇饱满，下饭又美味。
干炸鲫鱼

诗韵墨香

1成品图。2制作方法:鲫鱼处理干净，鱼肚子里的黑衣洗干净，备用。3鲫鱼处理干净，加入适量，盐，料酒去腥，十三香，葱姜蒜，搅拌均匀，腌制入味。4六成油温下锅炸鱼，下锅快速盖好锅盖，防止溅油，炸制一会水分挥发差不多，开锅盖，中火慢慢炸制。5鱼慢慢炸制金黄。6鲫鱼表面金黄酥脆，捞出。7香酥美味，好吃下饭。
腰缠万贯虾

诗韵墨香

1成品图。2制作方法:大虾适量，去皮挑出虾线，处理干净，备用。大虾一字用牙签穿入大虾里。3大虾冷水下锅，加入适量料酒，葱，盐少许，煮熟。4大虾煮熟，捞出沥干水分备用。5面包丝适量铺平整，刷一层蛋液。6大虾放入边缘，从一边卷起来。7全部做好，备用。8中火炸制，用勺子淋上热油定型。9放入锅中炸制金黄。1
擂椒皮蛋

清水淡竹

1皮蛋去壳，尖椒去籽去蒂洗净，蒜瓣拍扁切成蒜末。2锅中放一勺底油，放入尖椒小火煎成虎皮。3尖椒、皮蛋、蒜泥、白糖、生抽、蚝油、少许盐放在大碗中，用勺子或饺子棒把食材打烂。4鲜香微辣，非常下饭。
芥兰牛肉饼

老U爱小轩哥

1芥兰梗切花刀，泡水十分钟。2飞水备用。3摆盘。4牛肉剁碎，加入适量生抽胡椒粉糖盐拌匀。5加入适量洋葱碎拌匀。6锅子烧热放入肉饼，压平，煎熟。7码盘，撒上黑椒粉。8开动了。
花胶瑶柱炖瘦肉

老U爱小轩哥

1瘦肉鸡爪洗净飞水备用。2花胶浸泡。3瑶柱浸泡。4放入炖盅。5放入花胶。6放入瑶柱。7炖一个小时。8开动了。
香甜嫩滑巧克力奶炖蛋

和月香

简单易做，营养美味。
贡菜拌毛肚

_蒍鉨变乖々

1贡菜泡发软后洗净。2毛肚洗净改刀。3泡发好的贡菜改刀切小段。4蒜头拍扁剁碎。5碗中放入芥末，辣椒粉，白芝麻，烧烤料，盐。6淋上热油激发出香味。7加入陈醋，生抽搅拌均匀备用。8锅中水烧开，放入贡菜煮开后捞出。9毛肚下锅煮开后也同样捞出。10香菜洗净切段。11毛肚和贡菜沥干水份后放入盆中。12淋上凉拌

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