1把豆渣放入一个微波大碗里备用。2大段切细段备用。3把大葱放入大碗里,放入一汤匙生抽和少许盐。4放入少许胡椒粉和白糖搅拌均匀。5把拌好的豆渣放入微波炉里,高火四分钟。6微波结束后取出大碗,用筷子把豆渣打松。然后再微波四分钟,再打松,反复几次后豆渣处于微潮状态,然后再高火2分钟直至豆渣香酥。7酥脆的豆
想吃乌豆球有一段时间了,最早知道是小的时候,大概是六七岁的时候吧,记得小时候外婆会叫我们一群小孩子到新婚人的床上去玩,吃乌豆球!这个甜甜,香香,有嚼劲的丑东西竟然成了记忆里的美味! 其实乌豆,也就是黑豆。黑豆的营养分析: 1. 黑豆营养全面,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质,有活血、利水、祛风、解