自制酱料菜谱

自制草莓果酱

美味无极限

昨天去菜场，突然发现小个的草莓比较便宜，五元一斤，就买了8元钱的做草莓酱，做出的成品颜色红润，酸酸甜甜，马上就吃了几口，接着又做了草莓味的冰淇淋，还有2瓶留着抹面包做甜点神马的，跟买的相比既好吃又划算
素炸香菇酱

augenblick

只用香菇，炸出的酱味道极好，还有肉的口感。用来拌面相当够味。
不甜的菠萝怎么吃——菠萝酱

meina333

1菠萝1个，用搅拌机或料理机打成泥2加砂糖倒进不锈钢小锅内煮10分钟，或微波炉高火5分钟3晾凉后装瓶，入冰箱可保存1周。因为没有添加任何的防腐剂，所以得尽快食用。小窍门一定要用不锈钢的锅来煮，要不然会氧化的。微波炉煮的话，既省时间又省电，建议此方法。
自制川贝枇杷膏

穿冰

1备好枇杷。2将枇杷剥皮去核用水洗干净。沥干水分。3然后放入料理机打成浆。4将枇杷浆倒入不锈钢锅中，置于灶上大火烧开。5烧开后放入冰糖改小火慢熬。6熬一小时后放入贝母，搅拌均匀继续熬。7熬到粘稠，水分基本熬完就可以了。大概要3个小时。8可以趁热装入消了菌的玻璃瓶中，放入冰箱，随吃随用。
自制香甜草莓酱

曝沙之鸟

1新鲜草莓洗净，去掉绿叶沥干水分。2切成小块或者对半切开3撒入所有的糖拌匀，静置一小时，一小时后会出很多水。4把盆内的草莓连同汁液一起倒入锅内慢慢熬煮5在草莓汁变浓稠时，加入挤出的柠檬汁。6再加入麦芽糖7然后再煮一会，成粘稠状态就好了。8稍凉后，装入洗净消毒晾干后的瓶中，密封保存。放入冰箱冷藏味道更
【紫薯泥】

橘子小姐_Clementine

1紫薯去皮切块上蒸锅蒸熟2趁热压成紫薯泥3加入奶酪搅拌均匀4放入裱花带中挤出一圈一圈的形状。淋上炼乳即可
枣泥

亲亲妈

整理冰箱看见还搁着包小枣，都忘了啥时候买的了，昨天刚买了新鲜的，这包枣就做枣泥了，寻思着能做好几样点心吧~~ 自己做的馅料，我都不喜欢去皮，我总觉得皮有皮的营养。料理机是个好东西啊，放里头一打，什么都碎碎的，所以说、科技让生活更美好、、、
自制草莓酱

augenblick

去早市买菜，看见很多卖草莓的手推车，个个都声称是大地草莓（就是不种在大棚里的），不甜不要钱。价格也挺便宜，十块钱三斤。说实话我看不出来是不是真的好吃，但很多人在买，我也就免不了凑个热闹，拿了五块钱的。回家一尝，果然上当。草莓的味道还是满浓的，但是真心酸啊。没办法，只好做草莓酱了。我是第一次做果酱，网
菠萝酱

strongmind

菠萝酱很好吃，可是买着不划算还不卫生，我可以自己做哦
奶油紫薯泥

香炸鸡蛋

1紫薯洗净，切片，蒸锅冷水蒸15分钟2蒸熟的紫薯晾凉用勺子压成紫薯泥3紫薯泥中加入鲜奶油、糖、盐，搅拌均匀，装盘即可小窍门怕胖的女士可以把鲜奶油换成牛奶，紫薯泥制成后，可根据自己的口味浇蜂蜜、酸奶等食用，风味更加独特。

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