下饭菜菜谱

简单下饭的~麻辣豆花肉片

桔子花开

很麻~很辣~很下饭~百吃不厌啊~！冬天做给晚归的老公吃，热乎乎的！呵呵~老公大呼~肉啊！我见到肉了~
醋萝卜

kemily929

美味可口的醋萝卜可口又好做，酸中带甜，脆脆的爽口，试试你就知道了：）
啤酒鸡翅

塞巴斯蒂安_黑

1鸡中翅对切，葱切段、姜蒜切片，放适量盐、胡椒粉，啤酒没过鸡翅，腌制1至2小时。2将腌制完的葱姜蒜取出，大火炒出香味，放入鸡翅翻炒至变色。3倒入剩余啤酒，转中火烧至少量汤汁，再转大火收汁，起锅装盘即可。
自制香菇酱

暮雨云烟

1将香菇、里脊肉切粒，葱、姜、香菜切末备用。2开火，将锅烧热。依次加入花生油、葱、姜末煸炒出香味，再加入切好的肉末炒至七成熟，再加入生抽调味。（加生抽后往锅里加少量水可以使炒出的的肉软一些）待肉炒至九成熟时再加入豆瓣酱、豆豉辣酱、花椒粉、盐转中小火熬至浓稠即可。3将炒好的香菇酱加些香菜末味道更香。
来自春天的美味——家常酸菜竹笋

Mentha_221

话说立春过后也有段时间了，某天路过菜场，看见菜摊上有卖竹笋的（细长型的那种），突然怀念起笋的味道，这只属于春天才有的山野美味。一问价格，却要16元一斤，着实的不便宜哦，今年天气反常，冷空气频繁造访，估计真正出笋的日子得延后了呢。只是为了吃，总有点义无返顾的，挑了不大的5根，已要21元人民币了呢。
自制麻辣豆腐乳

好客吧

1把老豆腐洗净沥干水分，切成小块，成火柴盒大小。整齐地分别码放在蒸锅里，盖好锅盖放置5-7天。2用筷子夹起看豆腐长上了淡黄色的霉菌，闻之有香味，触之有粘腻感就可以腌制了。3把红曲米捣碎成末，放在盘子里，加入盐（稍多），辣椒粉，胡椒粉，花椒粉（视个人喜好），再加少许味精，用筷子搅拌均匀。4把豆腐用筷子
茶树菇干煸豆角

爱昵的纯真年代

豆角和菇都是我最爱！
咖喱土豆

pineapple1982

咖喱有浓烈的味道，让人神往哈哈。
大头菜炒腊肉

凤凰葡萄

大锅干活哦呵呵！
草莓的季节之草莓酱

小熊的annie

1草莓洗净切块，我为了腌制快点，就切得很小。2来个近照！3柠檬削皮，挤出汁备用。4柠檬削皮，挤出汁备用。5准备中~~~6切好的草莓块上撒上白砂糖。7搅拌均匀。8这是腌制了1个小时候之后的样子，有些难看哈。9来个腌制之后的近照！10上锅熬制中。11熬了快15分钟。12这是熬好了，放入柠檬汁再熬了一会。

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