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收录时间:2022-12-04 20:24:43      热度:3217℃
自制香菇酱的做法

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食材明细

主料
  • 香菇 适量
  • 里脊肉 适量
辅料
配料

美食特点

自制香菇酱的做法步骤

  • 1
    将香菇、里脊肉切粒,葱、姜、香菜切末备用。
  • 2
    开火,将锅烧热。依次加入花生油、葱、姜末煸炒出香味,再加入切好的肉末炒至七成熟,再加入生抽调味。(加生抽后往锅里加少量水可以使炒出的的肉软一些)待肉炒至九成熟时再加入豆瓣酱、豆豉辣酱、花椒粉、盐转中小火熬至浓稠即可。
  • 3
    将炒好的香菇酱加些香菜末味道更香。
菜谱标签: 家常菜   下饭菜   自制酱料   午餐   晚餐  

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