xian_闲云_yun
麻辣烫可谓是麻辣火锅的前身，也可说是火锅的简化版。对于一般的三口之家，制作麻辣火锅容易造成浪费，不如吃麻辣烫比较方便快捷！
小雨_A26qd6Za
味道鲜美，做法简单，入门级。
微笑向日葵8
1先准备好一个蒸锅放入水烧开，这时把先准备好的土鸡肉洗干净后，放入姜片、葱（2颗切成长段），蒸锅水开了以后把码好味的鸡一起放入蒸锅蒸二十分钟。然后关火把鸡肉端出来凉凉，把姜片和葱捡出来不用了。2待鸡肉充分凉透后，这边把鸡肉斩成块放入盆里，把葱和蒜切成粒状待用3从蒸锅里盛出一小盆鸡汤（刚才蒸鸡肉的时候
舍得的美食诱惑
1豌豆淀粉3两，另外再加4两水一起搅拌均匀。另称2.3斤的水，烧开后转小火，缓缓倒入豌豆粉浆，一边倒一边搅拌。不停的搅动，直到豌豆粉浆成透明色。锅里翻起小泡，豌豆粉浆已煮熟。2取一盆，用少量的油抹均盆里，避免粘连，将熬好的豌豆粉浆倒入盆中，直至完全冷却。冷却后将凉粉取出，用刮子刮出适量凉粉，盛入碗中
青春舞动
1把面和好，和面时一定要放少许盐，使面更加精道，醒半小时如图2醒面时我们把料准备好，把酸菜切块，（可根据个人喜好，也可放青菜）蒜剁碎，葱切碎，用超锅把酸菜炒一下，再放半盆水，直到把水烧开3半小时后面醒好，用擀面杖把面擀开，如图。再把面块一块一块的用手撑的又长又薄，水开就可以下锅煮5分钟就行4煮5分钟
饭趣_
又到了可以甩开膀子吃火锅、麻辣烫的季节。实际上，麻辣烫的精髓不在于煮，而在于汤料。待水沸，依次序下锅烫熟，再用佐料佐之，撒上少许熟芝麻，一碗色香味俱全的美味就做好了，令人食指大动，闻之浓香四溢，尝之麻辣鲜香，让人意犹未尽，不得不望辣兴叹矣，“爽”。麻辣烫是重庆火锅的前身，也可说是火锅的简化版。不同的
暖夫
土豆虽然从小吃到大，却从未腻过，土豆做法也多，这道狼牙土豆偶尔吃一次味道很好。
爱吃的小胖子小胖子
1鸡爪用水冲洗干净2把八角，桂皮，香叶，生抽老抽，盐，鸡爪一起放入锅中煮3待水烧开后加入适量的料酒，煮20分钟分即可把鸡爪捞出！4捞出后用冷水冲洗2遍后，加入泡椒，在加入适当的老抽，生抽，盐，醋（这些可因个人口味加）5盛出放出保温碗，放置冰箱两天就可以了（汤要把鸡爪覆盖）6成品，第一次做，味道还可以
厨娘宋宋
酸辣开胃，超级过瘾！
HI花花儿
1粉条用热水泡软2葱姜蒜切丁，香菜泡青椒郫县豆瓣酱备用3锅内放入适量玉米油和猪油把姜蒜炒香，一定要放点猪油也就是白油，因为没有高汤那样吃起来才香4放入郫县豆瓣酱和泡青椒炒香5加入适量水煮开，这时加入适量的生抽，盐，鸡精，醋，和少许白砂糖调味6放入粉条煮开，开后大概煮一分钟即可7起锅加入炸好的花生米，
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