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青春舞动
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青春舞动的菜谱

共16个菜谱
  • 清蒸草鱼

    2023-12-23 04:33:35

    1草鱼切段2用盐腌十分钟3鱼摆盘,放酱油葱姜蒜盐,用保鲜膜把鱼蒙上,上锅蒸30分钟4现在现在炒料,青椒姜蒜剁碎,葱切小段。锅烧热放油,把姜蒜青椒炒一会儿,放盐鸡精味精小葱。5半小时后,鱼蒸熟,把炒好的料倒在鱼上

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  • 四川抄手

    2022-11-27 16:20:24

    四川又麻又辣的红油抄手!

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  • 豆腐滑肉汤

    2024-02-18 04:54:21

    1把买好的猪肉切成片2把红薯粉,鸡蛋肉片拌匀,加盐、酱油、少许鸡精,再把豆腐切成小块!3用汤锅把水烧开,然后把肉片一块一块的放到锅里,最后放豆腐,煮上五分钟就可以起锅,再放上一点葱花。4如果能吃辣,还能弄一个四川的熟油辣椒!

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  • 花卷

    2024-03-17 06:21:12

    1把和好的面团发直2倍大2用擀面杖把面团擀成薄薄的,在均匀刷上一点食用油,撒上一点葱花如图3把面皮对折,用刀切成面条大小,再卷起来,想怎么卷就怎么卷,个人的喜好4冷水开蒸,水开再蒸直10分钟就行

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  • 鲜肉包子

    2023-01-07 04:56:15

    1首先用自发粉和面,发直2倍大2把鲜肉剁成肉馅,放鸡蛋、姜蒜葱沫、酱油、鸡精、少许放凉的高汤然后再搅拌均匀3半小时后面已经发好,把发好的面分成一小块一小块,用擀面杖把小块的面擀成饺子皮大小,再一个一个包好就行。4用蒸好锅蒸直20分钟,香噴噴的包子就出锅啦

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  • 四川鸡婆头

    2024-01-23 22:56:58

    1把面和好,和面时一定要放少许盐,使面更加精道,醒半小时如图2醒面时我们把料准备好,把酸菜切块,(可根据个人喜好,也可放青菜)蒜剁碎,葱切碎,用超锅把酸菜炒一下,再放半盆水,直到把水烧开3半小时后面醒好,用擀面杖把面擀开,如图。再把面块一块一块的用手撑的又长又薄,水开就可以下锅煮5分钟就行4煮5分钟

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  • 炸土豆

    2024-02-18 01:38:07

    1土豆削皮,切狼牙形状2在清水里泡20分钟320分钟后把土豆从水里捞起。用炒锅把油烧直八成热,把土豆放到油锅里炸直5分钟就行,千万不要炸太久,不然就不脆了。4把料调好5土豆起锅,把料和土豆搅拌均匀。

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  • 红枣银耳汤

    2024-03-14 07:05:30

    1银耳用热水泡半小时。2银耳泡好,再把银耳切碎(有入口既化的感觉)3再把银耳、枸杞、红枣、冰糖两大勺水放入锅里熬直两小时就行

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  • 莴笋炒鸭丁

    2021-11-21 12:31:30

    1将鸭肉莴笋切丁,(莴笋切丁后一定要用少量的盐腌制5分钟,用清水洗净,使莴笋吃起来更脆)2把料切好备用3放油把鸭肉里的水炒干即可,然后放料酒去腥4放豆瓣酱、辣椒、姜蒜、盐花椒、大料、八角炒直2分钟,放入沥干水的莴笋再炒一分钟就行,起锅时放入鸡精

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  • 甜椒回锅肉

    2024-02-17 05:41:39

    1五花肉放锅里煮20分钟2甜椒、姜蒜切片3五花肉切片4锅里放少许油,使五花肉不沾锅。五花肉爆5分钟放入花椒、姜蒜、豆瓣酱、白糖、千万不要忘了放醋,然后炒香5再放入甜椒,炒2分钟即可,放入鸡精

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