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简易酸辣粉

收录时间：2024-04-05 23:02:41 热度：10138℃

简易酸辣粉的做法

2张图片

“ 酸辣开胃，超级过瘾！ ”

食材明细

主料

红薯粉 200克
花生米 50克

辅料

盐三分之一茶匙
生抽两茶匙
蒜末适量
葱花适量
香菜适量
榨菜末 适量
芝麻红油 两茶匙
香醋一茶匙
食用油 适量
花椒油 半茶匙

美食特点

酸辣口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

简易酸辣粉的做法步骤

1
红薯粉用热水提前三十分钟泡发，然后换清水浸泡备用。
2
花生米下油锅炸脆捞出备用。
3
蒜，葱，榨菜切末。香菜切小段。
4
准备开水放入红薯粉煮两分钟。
5
煮好的红薯粉盛入容器加入少许煮粉的水
6
加入两茶匙生抽，三分之一茶匙盐
7
加上葱，香菜，蒜末，榨菜末
8
加入半茶匙花椒油，一茶匙香醋，两茶芝麻红油，撒上花生米即可
9
成品
10
酸辣开胃，超级过瘾！

本次制作《简易酸辣粉》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：小吃川菜四川小吃重庆小吃

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