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  • 花旗参乌鸡汤

    鱼尾巴

    花旗参又叫西洋参、洋参、美国人参等。原产地在美国和加拿大,是为五加科植物西洋参参的根。具有滋阴补气、宁神益智、清热生津和降火消暑的双重功效。用于气虚阴亏,内热,咳喘痰血,虚热烦倦,消渴,口燥咽干等作用。花旗参中的皂甙可以有效增强中枢神经,达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用,可适用于失眠、烦躁、

  • 槟榔芋焖鸡

    欧阳yy

    周日在市场溜达,看到刚到货的广西荔浦槟榔芋头。好家伙,个大还新鲜,摊主热情的切了一块给我证明,横切的部分泛着紫色芝麻点,这就对了。父母安居在桂林养老,过年回家总能吃到各种芋头制作的菜品,荔浦芋头是曾经的贡品,煮熟以后呈粉紫色,味香浓郁。最爱吃的就是用自家现杀的土鸡和芋头一起焖炖,两种食材汇合,配料无

  • 莆田式的荔枝肉

    飞仙亦人

    1我们家油炸东西的时候基本不用油炸粉,都是用地瓜粉,已经成为家族习惯了。。。。2这次的肉是猪脚肉,因为外婆过寿,妈妈买了一个大大的猪脚回家,吃完酒席后,外婆家会从女儿带回来的肉割出一部分意思意思留下,剩余让女儿带回去。3这次主要动手的是我爸,我只做一点点,我爸喜欢加鸡精。。。4加盐酱油、辣椒酱等5加

  • 鱼腩萝卜煲

    小艾厨娘

    今天去超市看到有新鲜的鱼腩在卖,于是就买了一些,这道鱼腩萝卜煲还是以前在福州工作时常吃的一道菜,在福州吃的这道菜偏甜,在家做时我稍有改进,适合我家人吃.

  • 木瓜炖奶

    小艾厨娘

    木瓜是一种广受消费者喜爱的果蔬,木瓜不但味道鲜美、营养丰富,而且木瓜还具有很多食疗作用,木瓜可以配合很多食物、药材调制出食疗食谱。

  • 蚵仔煎。蚝仔烙

    蚝仔烙,对于一直在外游荡的小杭来说,满满是家的味道,老妈经常一句话:“厚油、猛火、芫荽、胡椒粉和鲜鱼露”,五大配角缺一不可才造就了一盘让小杭掌柜天天日思夜想的蚝仔烙。主料选材方面,蚝一定要小个,并不是越大越好,大的膏满肠肥的小杭觉得还是拿来白灼才是正经吃法吧哈哈!红薯粉如果有农家自己做的就更好了!红

  • 白萝卜猪蹄汤-- 美颜美肤,健筋强骨

    々苗∴

    长期熬夜,坐的时间又长,经常对着电脑......有木有~~~~这样当然很容易令皮肤变差,甚至出现色斑、皱纹等。除了用护肤品去改善,也要由内而外的调理,才是最有效的。 猪蹄是整只猪中含最多骨胶原的部位,含有丰富的胶原蛋白质; 它在烹调过程中可转化成明胶,能够有效地改善机体生理功能,保持皮肤湿润

  • 清淡清淡洗肠胃--豆腐香菇汤

    依然美食

    最近上火的比较严重,所以吃点清淡的东西降降火气。豆腐是黄豆的成分,黄豆味甘、性平,入脾、大肠经;具有健脾宽中,润燥消水、清热解毒、益气的功效;。黄豆还能抗菌消炎,对咽炎、结膜炎、口腔炎、菌痢、肠炎有效。不过别过量不管什东西过量了就不好了。

  • 海蛎煎

    舒舒的厨房

    1准备好材料。2海蛎肉中加入料酒、黑胡椒粉、盐。腌制10分钟。3鸡蛋液打匀,红薯粉加水拌匀(水不要加太多)。4蒜苗切碎。5海蛎中加入红薯粉和蒜苗拌匀。6锅中入油烧热,煎到两面熟。7沿锅边倒入蛋液,煎熟出锅。

  • 海蛎煎

    NZmom

    1地瓜粉先用少量清水化开;2葱切碎,和鸡蛋一起打散;3将地瓜粉水倒入鸡蛋液中,搅拌均匀;4调入一点细盐,充份拌匀;5海蛎洗干净,锅中烧热水,放入海蛎煮开,捞出沥干水份;6将海蛎倒入鸡蛋液中混合均匀;7平底锅热油,倒入海蛎鸡蛋液摊平;8待一面凝固后,翻面再煎一会儿,即可。