手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
  • 放松下-小肠包

    狐狸幽儿

    考试前放松下,做做小肠包,我不知道这个具体叫什么哈.呵呵,材料,就是发面和买的小熏肠,熏肠蒸或者烤出来味道才足够,这款面食可以分两种,第一种是烤箱烤的,另外一种就是蒸的了.

  • 三鲜豆腐馅盒子

    安然ar

    1面粉中加一小勺盐,增加面的韧劲。2放少许油,使表皮更加酥脆。3搅拌均匀后,用开水烫熟一半面粉。4另一半加冷水,将面和成饺子皮般软硬程度。5将面揉成光滑的面团。6将揉好的面用保鲜膜包上,醒20分钟。7等醒面的功夫正好把馅拌了,鸡蛋打匀,入锅煎。8煎好的蛋切成碎丁。9趁着刚刚煎蛋的锅中一点底油,将洗过

  • 芹菜荸荠炒虾饼

    玻璃瓶柠檬草

    1将虾肉和葱都打碎成蓉状。2加入粉类和鸡蛋,适量盐,料酒调味。3手捏一把面糊,从大拇指和食指间挤出来,再用沾过水的勺子剜出。4放入油锅,中火炸制。5炸制金黄,取出。6锅中加入两勺糖,一勺醋,调成糖醋汁,放入虾饼,煮至汤汁粘稠。7芹菜摘好,切段。8荸荠去皮,切片。9锅中少量油,倒入芹菜,荸荠翻炒。10

  • 烩面

    婷儿521

    烩面有着悠久的历史,遍及全国,它是以荤,烫,菜,素汇聚在一起的小吃,味道鲜美,经济实惠.

  • 春饼合菜盖帽

    大炒勺

    记得小时候外婆健在时,每逢开春都要吃几顿春饼,俗称,“咬春”,每次的饭菜都是由外婆来操办。配以春饼食用的就是“合菜”,有人也叫杂合菜。别看只是一碟普通合炒的什锦菜,可里面的讲究和说头可多了。“合菜”里必须要有绿豆芽,其寓意为,生生不息家丁兴旺的意思。再有就是韭菜,由于韭菜是绿色的,因此誉为春意盎然可

  • 仿真梨包

    海洋moon

    1面粉和玉米粉混合,加入糖,酵母,泡打粉和适量的温水揉成面团,面团稍硬一点。醒发半小时。2把面团搓条,下成小剂子。3压扁包入豆沙。4做成梨的形状。5用筷子在上面压一个小窝。6做好的梨包再醒发一会。7入蒸笼蒸熟。8巧克力隔水融化,提前用面团搓成小细条放入烤箱烤干,沾巧克力做成梨柄。9插入蒸好的梨包中。

  • 玉米面提子小馒头

    幽兰冷香

    1按所需要的用量准备好原料。(葡萄干忘拍进来了)2将普通面粉和玉米面粉混合,放入白糖和酵母,再将清水一点点地加入,揉匀成光滑的面团,置温暖处发酵至二倍大。3取出发好的面团,按扁、排气,重新揉匀收圆后盖上保鲜膜松驰十五分钟。4案上撒点面粉防粘,把松驰好的面团轻轻擀成厚度约0·8厘米的面片,抹上少许玉米

  • 【面食之都的美食~正宗山西面食】豆角焖面

    星厨之家

    山西是面食之都,有上千种面食,我们山西很喜欢吃焖面,家家都会做,做的都很好吃,今天再一次介绍正宗的山西面食,豆角焖面

  • 胡萝卜发糕

    春暖梅开

    刚刚做了两个胡萝卜发糕,虽然是第一次,但是相当地成功!心里那个美阿,迫不及待地来给大家分享!

  • 蜂蜜鸡蛋小麻花

    王方便面

    昨天美食家给我留言要我多弄点图片西西,今天我就多拍了几张图片 看了一位美食家叫鱼儿厨娘的,她做的鸡蛋酥麻花真的很诱人啊所以就来学了两手自己改造创新了一下虽然和人家做的还有差别但感觉还不错 口味也不错哦刚炸出来的 软软嫩嫩的黄灿灿的