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幽兰冷香
幽兰冷香
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幽兰冷香的菜谱

共129个菜谱
  • 碧玉翡翠红糖汤元

    2022-11-25 00:05:18

    1糯米粉分别用清水和菠菜和成白色和绿色的面团,红糖花生馅分成适量大小的等分并揉圆2把两种颜色的面团搓成长条,合并在一起,轻轻捏成麻花状3分成大小合适的小面团4用左手团住面皮,再用右手将面皮往中间合拢,直到将馅心完全包住,最后轻轻揉圆小窍门吃时可加入少量的糖桂花,很香,也很好看哦!

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  • 胡萝卜竹笋烧牛肉

    2023-01-10 07:57:13

    1牛肉过水后洗净浮沫待用,竹笋洗净待用、红萝卜洗净待用。2牛肉过水洗净浮沫、竹笋洗净、红萝卜洗净。3热锅到入玉米油,放入郫县豆瓣、花椒粒、姜片、蒜片炒香。4放入八角、茴香、桂皮、香叶炒香。5放入牛肉翻炒均匀。6烹入料酒去腥并加入十五香炒匀出香。7加入竹笋翻炒均匀。8放入适量老抽炒匀上色。9翻到入高压

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  • 碎肉青元

    2022-12-10 09:17:52

    1豌豆洗净沥干水,肉末备好待用。2热锅到入适量玉米油,放入姜粒、葱粒爆香。3放入肉末煵炒。4炒至肉末变白时,加入适量料酒、白胡椒粉去腥提味。5放入适量生抽上色增香。6继续煵炒至肉末水分略干。7放入豌豆翻炒片刻。8加入适量清水,不加盖焖至豌豆熟软。9放入适量盐、鸡精调味,并烹入少许水淀粉,待汁略稠即可

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  • 紫甘蓝菜肉水饺

    2023-01-06 22:00:50

    1将350克面粉加入120克的温水和匀,并揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发一小时。2紫甘蓝洗凈切成细碎粒,猪肉末备好待用。3除玉米油和调味盐外,把所有的调料放入猪肉末里,顺时针方向搅拌上劲。4切碎的紫甘蓝略挤去水,放入肉末拌匀后,可放入少许的调味盐调味,最后到入适量的玉米油拌匀即可。5将醒好的面团搓成

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  • 豉香鱼条

    2022-12-13 14:43:20

    此菜的特点是咸鲜微辣,豉香味浓。

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  • 宫保鸡丁

    2022-11-29 18:57:17

    此菜的特点是鲜香细嫩,辣而不燥,略带酸甜。

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  • 金汤香辣千张丝

    2023-09-23 20:09:29

    ‘金汤香辣千张丝’是一道非常下饭的菜,此菜的特点是汤汁金红亮泽,味则香鲜麻辣,千张丝的绵软配上油酥花生米的香脆,简单中让你领略到不一样的美味。

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  • 雨花石汤圆

    2022-11-30 17:49:01

    1准备好各种原料待用。2将胡萝卜用料理机搅打成泥状待用。3把糯米粉分别与紫薯粉、抹茶粉、可可粉、玉米粉混合,并加适量的清水和匀揉成软硬适中的四色面团。取适量的胡萝卜泥加入糯米粉,和匀揉成胡萝卜面团。叧备好红豆沙馅心待用。4把五色面团分别搓揉成长条并将其重叠在一起。5再轻轻压紧并拧成麻花状。6将五色面

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  • 香菇芽菜肉馅饼

    2022-11-24 21:20:29

    1准备好所需的主料、配料待用。2把普通面粉和玉米面粉混合匀,分次将130克清水加入,揉成光滑、较软的面团并盖上保鲜膜,发酵至面团呈半发状态。3准备馅料:把泡发好的香菇切成碎粒后,加入猪肉末、宜宾碎米芽菜,并调入适量的料酒、姜粒、葱粒、白胡椒粉、鸡精、少许生抽、少许调味盐,最后再到入适量的芝麻油,搅拌

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  • 燕麦花生球

    2022-12-03 22:22:45

    1将所需的各种原料按用量备好。2把熟花生仁捣成碎粒待用。3将燕麦片用食物料理机磨细后,加入玉米淀粉、小苏打粉混合均匀待用。4把糖粉加入到玉米油中并搅拌均匀。5再将20克蛋液分次加入到油糊中搅匀。6直至搅拌成浓稠、均匀的蛋油糊。7加入混合均匀的燕麦粉拌匀。8翻匀切拌成无干粉粒的湿润面团。9取约9克左右

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