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收录时间:2022-12-03 08:09:50      热度:2893℃
蜂蜜鸡蛋小麻花的做法

  3张图片

昨天美食家给我留言要我多弄点图片西西,今天我就多拍了几张图片 看了一位美食家叫鱼儿厨娘的,她做的鸡蛋酥麻花真的很诱人啊所以就来学了两手自己改造创新了一下虽然和人家做的还有差别但感觉还不错 口味也不错哦刚炸出来的 软软嫩嫩的黄灿灿的

食材明细

主料
  • 面粉 300克
辅料
配料

美食特点

蜂蜜鸡蛋小麻花的做法步骤

  • 蜂蜜鸡蛋小麻花的做法步骤:1
    1
    面粉300克、小苏打3克、熟猪油30克、白糖100——150克(依个人口味)、鸡蛋一个、小苏打3克、蜂蜜一勺
  • 蜂蜜鸡蛋小麻花的做法步骤:2
    2
    放入鸡蛋、小苏打、白糖、蜂蜜搅拌
  • 蜂蜜鸡蛋小麻花的做法步骤:3
    3
    放入熟猪油,用筷子边放水边搅拌均匀
  • 蜂蜜鸡蛋小麻花的做法步骤:4
    4
    用力揉成均匀小面团
  • 蜂蜜鸡蛋小麻花的做法步骤:5
    5
    盖上保鲜膜等待30分钟
  • 蜂蜜鸡蛋小麻花的做法步骤:6
    6
    30分钟后把面赶成3cm的小饼饼
  • 蜂蜜鸡蛋小麻花的做法步骤:7
    7
    把小饼饼切成宽3cm 的小条条
  • 蜂蜜鸡蛋小麻花的做法步骤:8
    8
    将小条条搓成小细条
  • 蜂蜜鸡蛋小麻花的做法步骤:9
    9
    小条条左手右手对折往反方向拧
  • 蜂蜜鸡蛋小麻花的做法步骤:10
    10
    然后左手右手再对折往反方向拧,就变成小麻花了
  • 蜂蜜鸡蛋小麻花的做法步骤:11
    11
    油四成热的时候下麻花 ,小火慢慢炸至微黄捞出
  • 蜂蜜鸡蛋小麻花的做法步骤:12
    12
    稍等片刻再放入油锅炸至金黄色捞出,香喷喷软绵绵的小麻花就诞生啦
  • 蜂蜜鸡蛋小麻花的做法步骤:13
    13
    西西 我也多秀几张图片啦 西西西
  • 蜂蜜鸡蛋小麻花的做法步骤:14
    14
    西西 我也多秀几张图片啦 西西西

制作小窍门

(1)要用新的油炸才可以味道鲜美,颜色更好看
(2)小火慢慢炸哦大火容易糊
(3)个人喜好软软嫩嫩的所以收火比较早喜好脆的炸的时候可以长一些
菜谱标签: 小吃   面食   家常菜   老人   早餐   下午茶   零食   学生  

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