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  • 饭遭殃之【蒜苗炒腊肉】

    帅帅小厨

    蒜苗是大蒜培育出来的,含有很高的纤维素对人体很有益,尤其和猪肉搭配不仅解腻还相当的提味今天来一个相当之下饭的 蒜苗炒腊肉

  • 糖醋炝萝卜

    贝贝女

    1白萝卜去头去根,洗净2切成厚薄均匀的圆片3切好的萝卜片用盐腌30分钟4倒掉腌的水分用15克糖腌制30分钟后再次用糖腌制30分5沥去水分后泡入冷开水洗去萝卜辛辣味,沥水后用剩下的糖,生抽,醋,鸡精调味,这里图片漏拍了6调味好的萝卜冷藏一天,取数片萝卜如图依次放好7卷起萝卜片8用刀从中间对切,做成花心

  • 鱼香白菜帮

    馨怡

    1泡姜,泡辣椒,葱剁成末2白菜帮子切成粗丝3醋与糖按1比1的比例调好,不过这个量不用太多,只是与泡辣椒一起调出浓郁的鱼香味而已。4准备好适量的郫县豆瓣5炒锅放油,烧到五成热时,放入剁好的泡姜泡辣椒葱末炒出香味6放入郫县豆瓣,炒出红油7把切好的白菜帮子倒进锅里快速翻炒均匀8勾入调好的糖醋汁与淀粉,炒匀

  • 十分钟快手爽口菜——炝拌金针菇

    烧焦的Apple

    今天下厨请朋友小聚一餐,前几天一朋友看见我WEIBO发了这个金针菇,今天匆匆地就买了金针菇来让我做,其实非常简单方便的一道小菜,很爽滑!新手也能快速搞定...金针菇干品中含蛋白质8.87%,碳水化合物60.2%,粗纤维达7.4%,经常食用可防治溃疡病。最近研究又表明,金针菇内所含的一种物质具有很好的

  • 惹味儿菜——黑胡椒四季豆

    蜜糖厨房

    1准备材料2四季豆摘干净,断成段入热水焯透3将豆角段剖开备用4大蒜切末,五花肉切粗丝5热油锅煸肉丝至变色6放入大蒜末煸香7放入四季豆,加适量味极鲜翻炒8加入一勺黑椒汁翻炒均匀9加入半杯清水,将四季豆焖透,将水收干10起锅装盘,趁热拧上适量胡椒碎即可小窍门1、四季豆剖开更容易入味。2、黑椒汁和味极鲜中

  • 五颜六色,俏丽缤纷------自制什锦泡菜

    sunshinewinnie

    泡菜在中国人的心目中占据着很独特的地位,几乎就没人没有吃过它吧。 四川人的餐馆里,开胃菜一般都是泡菜。在餐馆里,泡菜是可以随便叫的,也就是说你吃完了如果还想吃就再要,老板也不会吝啬的。四川人吃泡菜一般不是直接吃的,泡好的泡菜捞起后,切成大小合适的形状,淋上一点芝麻油,放一点鸡精,再淋一点辣椒油,味

  • 山楂膏

    fionazheng_2008

    山楂膏对身体有非常好的保健作用,趁着周末闲暇时间做了些,非常成功~~

  • 【冬日里的开胃菜】飘香鸡块烩丸子

    苽苽

    天气转冷了之后吃上一锅热气腾腾的大杂烩,简直是美味极了。 今天用丸子(火锅料)来做一道既是菜,又可以喝汤的菜,真是一举两得。喜欢吃辣的的朋友可以在出锅前加点辣酱进去,一定让你吃了这顿就开始点击着下顿了,哈哈。当然了,翅根也可以换成鸡肉,或者鸡翅,鸡腿来代替。

  • 酸辣酱菜五花肉

    狼之舞

    狼腌渍的酸辣酱黄瓜已经成熟了:酱红油亮、酸辣爽脆。那个用来腌酱菜的不锈钢锅是满了成空,空了又满,黄瓜换了一茬茬,酱油添了又添。腌渍好的酱黄瓜酸辣爽脆,早餐用来就着喝粥,正餐用来下饭,下酒,总之咋吃都可。但,再好的东西老是用一个方子来吃,就俗了,久了也会口腻。今天用五花肉来炒酱菜吃,放上一点冰糖用来提

  • 美味快捷宴客菜——蛋皮炒木耳

    慧乔的天空

    此菜材料简单,色泽丰富,营养美味,大人孩子都适口,如果蛋皮提前准备好,实际操作起来不需5分钟,实在是宴客时的一道快手菜。