烘焙菜谱

蛋挞

bjlyy2313

制作过程：1、把挞皮原料（除马琪琳）混合和面至光滑保鲜膜包好醒面40分钟。这期间把马琪琳赶薄待用2、将面赶薄至马琪琳三倍大小，将马琪琳放到面片上3、然后叠成赶薄再叠被子状。保鲜膜包好放入冰箱醒面30分钟。4、取出面再反复叠被子3次，赶薄卷成擀面棍状，切小圆状压平放入蛋挞模具中。待用。。。挞水制作1、
白色圣诞草莓蛋糕

yannyfly

1鸡蛋放入到一个干净容器中。用打蛋器打出匀，然后加入30克白糖，继续搅打，泡沫变得细密后，剩下的30克白糖再分两次加入，直到蛋打至硬性发泡，提起打蛋器，出现明显纹理再把牛奶和香精加进去，用打蛋器打匀；把事先筛好的面粉加入，用橡皮刮刀翻拌均匀无粉粒，面糊光滑。2烤盘中垫上一层油纸，倒入蛋糕糊，抹平表面
我的烘焙坊---微波炉版简易蛋糕

黛色木槿

呵呵，今天我又完成了一项无比重大的事情，第一次做蛋糕，效果还算可以，是用微波炉做的，简单至极，下面是具体步骤和图片：
在欧洲盛传三百年不衰的圣诞面包——史多伦（Stollen）

平安之家

史多伦面包（Stollen）相传是耶酥幼儿时期圣诞节的面包。这款经典的圣诞面包三百多年前就已经在欧洲流行了，据说造型是依照耶酥的枕头，面包中包含着丰富的干果。面包独特的扎实口感搭配表面的糖霜，绝对值得你亲口品尝。史多伦面包制作完成后，先不食用，而是放置4-5天，待其中所有浓郁的果香和淡淡的香料完全散
香蕉巧克力马芬

平安之家

前段时间烘焙群团购的巧克力到货了，这么好的巧克力再不做点啥都被我和儿子一点点的空口消灭掉了，趁着周末儿子在家，我们一起制作了这款香蕉巧克力马芬，方子来自君之，可是在筛入低粉的时候怎么也找不到泡打粉了，明明前几天还做了饼干，可就是找不到，郁闷~ 后来想想，泡打粉也只是起到发泡的作用，虽然买的是无铝双
花生酱饼干

瑞儿娘

花生酱含有丰富的蛋白质，矿物质微量元素和大量的B族维生素、维生素E等，具有降血压、降血脂的功效，对再生性贫血，糖尿病都能起到一定的辅助治疗作用。花生酱中含有色氨酸，可以有助于入睡。
真心in手心--熊猫蛋糕

月满西楼528

这是送给我老公的生日蛋糕，小小一副蛋糕画，代表了我的心意。
手指饼草莓奶油卷

月满西楼528

答应了我家小子们，乖乖睡了午觉起来就有奶油蛋糕吃，结果发现没有牛奶了。想起See Xi翻译的手指草莓鲜果卷，马上根据自己平时的习惯，把方子改了点点付诸行动。
红糖蛋糕

gaopingzhao

寒冷的冬日，给爱的人递上一块自己做的红糖蛋糕，补充能量的同时必能体会到暖暖的爱意吧~呵呵！
蛋奶苹果饼

A苹果小厨

1将鸡蛋打散。2加入牛奶打匀。3加入糖。4用打蛋器打匀，蛋液变稠变体积变大发白。（低速即可）5苹果去皮切成薄片。（可用淡盐水浸泡以免变色）6不粘锅中放少量油。保持小火状态，倒入蛋液。7当蛋液半凝固时，放入苹果片。8基本凝固后轻轻翻面，小心弄碎哦！9切块。卷起来。小窍门1、把蛋液中加入适量的面粉，会更

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