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收录时间:2022-11-25 04:03:01      热度:4382℃
白色圣诞草莓蛋糕的做法

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食材明细

主料
辅料
配料
  • 15g
  • 香精 适量
  • 草莓 适量

美食特点

白色圣诞草莓蛋糕的做法步骤

  • 白色圣诞草莓蛋糕的做法步骤:2
    1
    鸡蛋放入到一个干净容器中。
    用打蛋器打出匀,然后加入30克白糖,继续搅打,泡沫变得细密后,剩下的30克白糖再分两次加入,直到蛋打至硬性发泡,提起打蛋器,出现明显纹理

    再把牛奶和香精加进去,用打蛋器打匀;

    把事先筛好的面粉加入,用橡皮刮刀翻拌均匀无粉粒,面糊光滑。
  • 白色圣诞草莓蛋糕的做法步骤:2
    2
    烤盘中垫上一层油纸,倒入蛋糕糊,抹平表面。
  • 白色圣诞草莓蛋糕的做法步骤:2
    3
    放入烤箱上层,用180度烘烤15分钟。
  • 白色圣诞草莓蛋糕的做法步骤:2
    4
    蛋糕表面成金黄色。
  • 白色圣诞草莓蛋糕的做法步骤:2
    5
    牙签扎入没有杂质后立即倒扣,趁热揭掉底层的油纸。
  • 白色圣诞草莓蛋糕的做法步骤:2
    6
    晾到不烫手的温度,涂上一层奶油和事先切好的草莓丁,然后将蛋糕片卷成卷,放冰箱里15分钟。
  • 白色圣诞草莓蛋糕的做法步骤:2
    7
    从冰箱取出蛋卷,斜切,再把奶油涂到上面。
  • 白色圣诞草莓蛋糕的做法步骤:2
    8
    装饰上草莓和圣诞老人,请品尝。
菜谱标签: 烘焙  

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