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蛋奶苹果饼

收录时间：2021-11-17 18:17:45 热度：1476℃

蛋奶苹果饼的做法

1张图片

食材明细

主料

苹果一只
鸡蛋两只
牛奶 50克

辅料

糖 15克

美食特点

甜味口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

蛋奶苹果饼的做法步骤

1
将鸡蛋打散。
2
加入牛奶打匀。
3
加入糖。
4
用打蛋器打匀，蛋液变稠变体积变大发白。（低速即可）
5
苹果去皮切成薄片。（可用淡盐水浸泡以免变色）
6
不粘锅中放少量油。保持小火状态，倒入蛋液。
7
当蛋液半凝固时，放入苹果片。
8
基本凝固后轻轻翻面，小心弄碎哦！
9
切块。卷起来。

制作小窍门

1、把蛋液中加入适量的面粉，会更容易操作一些。
2、最好切成长条型或正方型，那样卷起来更漂亮。
3、一定要保持小火盖盖慢烙。

菜谱标签：主食烘焙家常菜儿童下午茶秋季食谱快餐

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