烘焙菜谱

咸香酥卷

姗姗爱美味

最近一直对烘焙很感兴趣，某天看到一个节目正在教如何做酥卷，于是乎，我也动手啦一起来研究吧！（不足之处多多指教，我的失败教训各位看了也可以避免）
蜂蜜蛋黄小饼干

家有桐宝

1所有材料。2黄油室温软化后，用打蛋器打散；加入细砂糖，用打蛋器打至颜色略发白，体积膨大。3分三次加入三个蛋黄。每一次都要完全搅拌到蛋黄和黄油混合后再加下一次。4加入盐，搅拌均匀。5加入蜂蜜此时不需搅拌。6倒入低筋面粉。7用橡皮刮刀翻拌均匀，成为面糊。8把面糊用手揉成一个个小面团，按扁。（也可用裱花
苹果派

elmonte

家里的小朋友不爱小吃苹果，但对派就喜欢得不得了，所以我较常做苹果派和南瓜派。不过我很懒，都是买现成的派皮。其实自己做派皮更加健康。
佳节年饼系列（3）London Almond Cookies@@伦敦巧克力杏仁曲奇

meimei.lam

这个饼干也是列入我的新年饼干里哦！！！简单又好吃！！一直以来我超喜欢这款饼干叻！市面上买很贵呢! 我又不舍得买来吃！！没有想到我也有机会做来自己吃哦！！呼耶！！其实这个饼干在去年我已经学会做了。我家人也很爱吃呢~~
大理石芝士布朗尼

xuna07

1黑巧克力和黄油隔水加热融化，搅拌均匀。2鸡蛋加糖粉及盐搅拌均匀。3将鸡蛋液加入巧克力糊中继续搅拌均匀。4将中筋面粉过筛至巧克力糊中搅拌均匀。5将搅拌好的巧克力面糊到入模具中，放入烤箱第三层180°18分钟。留少许面糊备大理石花纹之用。6将奶油奶酪和糖粉隔水加热融化，搅拌均匀。7在融化的奶酪糊中加入
立体圣诞树面包

gaopingzhao

圣诞节来临前一周，就看到很多美食家们陆陆续续开始筹备圣诞节美食了，有烤鸡、批萨、姜饼屋、圣诞节面包等等，让我着实大开眼界，精致的好像工艺品，很是佩服大家的手艺和想象力呢！就想着学习几款简单实用的，圣诞节这天做来看看。虽说是西方节日，每年圣诞节的气氛却越来越浓厚了，咱也要跟上脚步才行啊！哈哈~那就做点
8寸戚风蛋糕

王木木OV

这是上次做香橙慕斯用做蛋糕底烤的戚风蛋糕~虽然上次的香橙慕斯做砸了，很难吃，但戚风做的还是比较成功滴~
树叶脆饼

76小龙女

1除黄油所有原料揉成团，加入软化黄油。2揉成光滑的面团，放温暖处进行基础发酵。3准备表面装饰材料，我放的是盐，黑胡椒，披萨草各少许混合备用。4基础发酵至两倍的面团。5分成四份滚圆松弛10分钟。6擀成厚度约4mm左右的薄片。7放入烤盘中，先在表面刷一层植物油，再撒适量盐胡椒的混合粉。8用刮板切出叶子空
草莓松糕

开心琪琪

制作步骤： 1、首先将摸具内抹油或垫上纸。 2、黄油加糖和盐打至松软。 3、鸡蛋打散，分3至4次加入黄油中，每次需等蛋液全部拌匀，吃到黄油里面才可以再加蛋液，否则一次加太多或太快，都很容易打花掉。 4、低筋面粉和发酵粉过筛拌入，记得用切的方式拌匀。 5、最后将酸奶加入，轻轻搅拌均匀。 6、将面糊放入
巧克力杏仁酥

开心琪琪

罢工了一个冬天的烤箱终于好了，又可以做好吃的喽!

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