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2023-01-08 05:27:52
140g糖粉分三次加入蛋白打发至硬性发泡。2蛋黄加10g糖粉打至颜色发白膨胀粘稠。3色拉油分次加入蛋黄糊中搅拌均匀后一次性加入牛奶搅拌。4抹茶粉和低筋粉混合过筛。5将过筛后的抹茶粉和低筋粉倒入蛋黄糊中搅拌均匀。6蛋白分三次加入抹茶蛋黄糊中搅拌均匀（上下翻拌、切勿画圈搅拌避免消泡）。7将面糊倒入铺上油
2022-12-01 01:36:45
1黄油室温软化加糖粉搅拌均匀后加全蛋液再次搅拌均匀。2加过筛后的低筋粉搅拌，轻揉。不要揉出面筋。3将面整形保鲜膜包好，放入冰箱冷藏室静置至少一小时。4面板及擀面杖上撒上高筋粉防粘结，将面团擀成厚度为3mm左右的塔皮。5将塔皮覆盖在塔盘中整理成型，用叉子在塔皮中扎很多小眼，防止在烘焙过程起鼓、烤箱18
2024-02-08 11:34:39
1黑巧克力和黄油隔水加热融化，搅拌均匀。2鸡蛋加糖粉及盐搅拌均匀。3将鸡蛋液加入巧克力糊中继续搅拌均匀。4将中筋面粉过筛至巧克力糊中搅拌均匀。5将搅拌好的巧克力面糊到入模具中，放入烤箱第三层180°18分钟。留少许面糊备大理石花纹之用。6将奶油奶酪和糖粉隔水加热融化，搅拌均匀。7在融化的奶酪糊中加入
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