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  • 白灼皮皮虾

    ymarcus

    1皮皮虾冲洗干净2切碎蒜瓣,装小碗,加入生抽,加少量白糖,橄榄油,入锅蒸三分钟,然后撒入适量葱花闷一会儿3另起一锅,加水,姜片,煮开一会4煮开后,加入适量白酒,入皮皮虾,煮到虾由青色变成粉红色,再煮两分钟的样子5起锅装盘,一盘清淡爽口、原汁原味的美味皮皮虾出锅喽

  • 蒜香烤白蚌

    xingkong1970

    1河蚌2打开取蚌肉没找到珍珠,去掉肠子及边边那些赤色物,3取出的蚌肉用料酒腌制10分钟4大量蒜未炒至金黄5调汁: 生抽/蚝油/ 各在茶匙, 油及盐少许6把炒好的蒜未加进来调成蒜泥7准备好蚌壳8把腌制好的蚌肉各自放到蚌壳里9入烤箱,200度15分钟,即可出炉, 最后撒点葱花.

  • 香辣蟹

    changshantex

    1将螃蟹洗净,切开装盘,2将葱、姜、蒜、辣椒、麻椒准备好,3锅内放油加热,4放入葱、姜、蒜、辣椒,5放入麻椒,翻炒螃蟹,加入少许水,盖上锅盖一分钟,6放入盐,翻炒螃蟹,加入少许水,盖上锅盖一分钟,放入生抽,盖上锅盖一分钟,继续翻炒螃蟹 即可出锅。7装入盘中即可食用。

  • 蒜香小鲍鱼

    枫糖面包

    在超市竟然看到有鲍鱼,不知道怎么吃,老大说你用手机查一下,真是先进了,紧跟时代。小鲍不贵,没有想象的那样。5.99一只,买了六只。网上都说是葱油小鲍,但是看了半天,学是感觉多用的蒜,但说是葱,就用蒜了。

  • 柠香黑椒三文鱼配法棍

    浣熊熊

    黑椒三文鱼,配上黄油法棍面包,丰盛的早餐也可以在十分钟搞定。

  • 巧用咖喱做创新美味营养的红虾——【香酥咖喱红虾】

    星厨之家

    咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴,最有名的是印度和泰国烹调法,然而咖哩已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。咖喱的美味很下饭,是家庭中比较常见的佳肴了。有些人对咖喱味道很敏感,觉得做不好吃,味道很怪。今天为大家介绍了一道有些异国风味的美味佳肴。大家让厨房的咖喱疯狂起来吧,让家人吃的及健康又美味,希

  • 干炸小塌目鱼

    泽瑞妈妈

    1小塌目鱼剥去皮,去内脏,去头,清洗干净2洗净的小塌目鱼放入葱段、姜丝、花椒、盐、料酒腌渍30分钟。3腌渍好的小塌目鱼拍上一层干淀粉。4放入六七成热的油锅中炸制。5放入六七成热的油锅中炸制成浅黄色捞出。6油温上升到八九成热,炸好的小塌目鱼入油锅复炸成金黄色即好。7炸制好的小塌目鱼肉香骨酥,沾上椒盐或

  • 阳澄湖醉蟹的做法

    蟹有福

    类别:卤酱菜 工艺:烧 口味:咸鲜味 食用:早餐|中餐|晚餐|零食

  • 椒盐皮皮虾

    豆味小厨

    皮皮虾,上海人多称“富贵虾”,而在南京多称之为“虾婆婆”,它是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。其肉质含水分较多,肉味鲜甜嫩滑,淡而柔软,并且有一种特殊诱人的鲜味。每年的四—六月间是食用皮皮虾最好的时节,此时,它的肉质最为饱满。

  • 海鲜篇——【炸鱿鱼圈】

    紫色心情

    今天中午炸的鱿鱼圈。很家常的做法,非常非常的简单。 味道也很鲜美,外酥里嫩的,喜欢的话可以尝试一下!鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼,营养价值很高,是名贵的海产品。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同,都是富含蛋白质、钙、磷、铁等,并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。鱿鱼含胆