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  • 南瓜糖不甩

    KL乐悠悠

    【糖不甩】是一款吃不腻面点,不管是热着吃或者冷着吃都一样好吃。今天做了超过10个但是都被我们俩全吃了。。。家里的【宴客甜品】也可以选择传统的小吃,只需要改了一下就可以更好吃漂亮了。。外观看起来像鸡蛋黄一样的颜色,加入了姜母糖味道很香特别是姜的味道令清淡无味的糯米团增添了香气;再加上腰果和杏仁片的坚果

  • 深受海内外食客赞誉的粤式茶点——【水晶虾饺】

    烧焦的Apple

    广东人饮早茶时少不了来一笼,上乘的虾饺,色泽洁白晶莹,呈现半透明状态,内馅隐约可见。入口表皮柔韧,内馅鲜美爽口,这种有着可观外貌和丰富内心的茶点,现今深受海内外食客赞誉。虾肉经过搅打制作成肉胶,口感相当Q滑富有弹性,再添加入脆爽的竹笋与肥膘肉,入口更有层次,所以在制作虾肉时需搅打成肉胶后,用力摔打至

  • 奶香味浓的甜包-----奶黄包

    sunshinewinnie

    很少做包子馒头这些中式面食,但什么都还是应该尝试吧,前段时间逛超市时看到小兔形状的奶黄色,也想回来试试。差不多都做的圆圆的包子形状,做了两只小兔子,可惜没做好,下次再努力吧。表皮还是不够光滑,羡慕坨坨妈揉出来的表皮,真的很漂亮。

  • 水晶虾饺

    鱼菲

    秋天,炊烟袅袅,拨开一缕缕蒸汽,若隐若现的透明虾饺,跃入眼前。每个虾饺咬开,都有满满一只虾仁,每咬一下,都能弹到天花板,脆嫩可口。

  • 香煎萝卜糕

    给宝贝做的饭

    自从收到这个飞利浦的空气炸锅,这两天净研究炸锅美食了,做了好几次炸薯条,还炸了馍片,鸡翅,话说这锅真是不错,即满足了大家的口腹之欲,又不用担心会摄入更多油脂,这种简单轻松的烹饪方式简直让我对它爱不释手。飞利浦空气炸锅是通过快速热流充分接触食材的整体表面形成金黄酥脆的表层,达到类似煎炸的外观和口感,同

  • 加长版糖不甩

    Meiyin.H

    相传,旧时男婚女嫁比较保守,谈不上如今的自由恋爱了。每当媒婆带男孩子到女家相亲,如果女方家长同意这门亲事,便煮“糖不甩”招呼男方。男方看到端上桌上的是“糖不甩”,知道这门亲事“甩”不了了,于是大功告成,大碗糖不甩越吃越香,吃完一碗再添一碗,表明愿意好事成双。如果女方不同意这门亲事,则煮打散鸡蛋的腐竹

  • 粤式盐焗鸡

    chinfeya

    1小老鸡一只去毛洗净,清除内脏等。2盐焗鸡粉2勺入碗中。3加入1勺姜黄粉。4鹹三蒸酒倒入碗中。调和2、3两种粉,成粘稠的液体状。5加入一勺麻油拌匀。6里外涂抹于鸡身上。稍加按摩。腌制3小时。7鸡翅腋下部分打洞用绳穿好吊起来,挂通风处12小时。8待表面风干,再抹一层麻油于鸡身上。9海盐1袋10锅中炒烫

  • 芒果双皮奶

    北鼻girl

    1准备的材料有:纯牛奶250ml。鸡蛋两个。芒果一个,白砂糖一勺半2首先先把牛奶倒入锅中烧热(烧热就好,不用烧开)3把烧热的牛奶倒入杯中,晾凉备用4鸡蛋打入小碗中,只用蛋清,加入一勺半的白糖然后搅拌均匀5牛奶晾凉后表面会结一层奶皮。用筷子扎一个小口子6把牛奶倒入另外一个碗中,留奶皮和少许的牛牛仔杯中

  • 糖不甩

    tgcyy

    糖不甩是一种来自于广东的传统甜点,成品软糯香甜,非常好吃。

  • 【糖不甩】——稍稍冰镇更美味

    quenny

    其实严格说来,我这次做的糖不甩是有些出入的,一个是没有加姜,另一个是糖浆换成了糖水。。。原因呢,很简单,我不喜欢,哈哈~~    其实呢,下厨就是这样,不必完全死板的按照菜谱走,可以根据自己的喜好等等来做修改~~没有了不喜欢的姜,浓稠的糖浆换成相对稀的多的糖水,再加上酸甜的蔓越莓干,最后的成品就没有