高档菜谱

冰糖燕窝

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1、过去把燕窝当作是很神秘的东西，一来觉得那是贵族王孙小姐享用的，二来觉得屋檐底下飞的燕子的口水真有那么好吃么。随着见识的拓宽，发现自己原先对燕窝的认识十分幼稚可笑。这种可吃的燕窝并不是屋檐下的燕子筑成的鸟窝窝，是由另一种燕子筑成的，它们叫“金丝燕”。2、金丝燕在春季开始做窝，它的口腔里能分泌出一种
法式蔬菜盅

juju的巴黎厨房

牛肉番茄盅（Tomates farcies）是法国普罗旺斯和尼斯的著名地方菜，juju之前已经上传过牛肉番茄盅的做法，除了番茄以外还可以用西葫芦，茄子，蘑菇等代替以同样的做法做蔬菜盅，juju今天做番茄盅同时做了蘑菇盅，清爽又香嫩可口，一口放进嘴里不知不觉间已经吃掉一个两个哦~
莲子芡实炖阿胶燕窝

是甜甜呀

滋阴润肺，补血止血。适用于贫血、肺燥干咳、吐血、心悸、产后血虚、腰酸乏力等症。养颜美容使皮肤光滑、有弹性和光泽；益气补中促进血液循环，增进胃的消化和肠道吸收力。治疗肺阴虚、咳嗽、盗汗、咯血等症；治疗胃气虚、胃阴虚所致的反胃、干呕等症；治疗气虚、多汗、尿多等症。燕窝作为天然滋补食品，男女老少都可食
日式温泉蛋

初七君

如果可以在睡觉之前，吃一个日式温泉蛋，说不定可以在梦里就可以去日本了！
柠檬蒸左口鱼

bbbpig

英: Lemon-steamed Sole
橄榄菜寿司

叫兽1988

高三时住校，在那分秒必争的日子里，时常，打二两米饭夹着橄榄菜，边吃边学习。雪白的米饭，夹着墨绿的芯，伴我走过了青葱岁月。现在硕士都已毕业，再吃橄榄菜，有的是幸福的回忆。于是便加工改良出了这道依旧简单但美味的菜，献给大家，和我一起回忆那段时光，品尝幸福的味道。
鱼子酱烟熏三文鱼炒蛋

CookingSweetie_

其实Scrambled egg炒蛋制作起来真的很简单。西式餐厅的做法和中餐中的炒蛋做法上有些不同，它更注重奶香味，我个人比较偏爱这种creamy，又嫩嫩的蛋香口感。经典的西餐高级菜肴是要求将scrambled egg放在一个很深的银盘子中。我们平时吃的brunch，炒蛋经常搭配烤面包，熏肉，烟熏三文
Taco——感受墨西哥风味

我在等风

Taco是一种墨西哥风味美食，以其制作简单和多元化口味的特点深受欧美国家的欢迎。大致上是以一张墨西哥薄饼（tortilla）将肉类，生菜，甜玉米，芝士等卷起，配以不同口味的莎莎酱（Salsa）一起吃，不过最最经典的还要数番茄莎莎酱。薄饼也分玉米面制成和普通面粉制成的，玉米面的很脆，一口下去会掉很多渣
27的烘焙日记—酥皮月饼（灵感来自老北京自来红）

27殿

1芸豆馅儿（这个就是把芸豆高压锅压半小时，沥水，加入适量的糖和油炒熟即可）2先做馅儿吧，按照自己喜欢的口味把猪肉粒炒好，葡萄干、橘子皮切碎后，把馅儿的所有食材放在一起，搅拌均匀，捏成大小差不多的圆团，12个。这个里面各种分量的话，27都是凭感觉弄的~恩恩~大家发挥自己的创意吧~3开始做皮了，先把白砂
什锦鸡脯肉

Hazel629

1准备材料：所有食材切丁备用、花生煮熟、鸡肉加入少量淀粉和酱油腌制10分钟；2油烧热，倒入鸡丁炒熟盛出备用；3重新倒入油爆香葱；4加入胡萝卜、青椒、花生炒一会，再倒入木耳和炒熟的鸡肉，加入少许酱油和盐，就可以出锅了；5大功告成（这种轻调料的菜适合孩子吃）

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