一直很偏爱海鲜和水果的搭配,清爽又美味,尤其是鱼肉和水果,简直就是天作之合。像是较经典的三文鱼,似乎很多水果和它搭配都没有丝毫违和感。火龙果算是一种很令人惊艳的水果,热情似火的外表下,竟然有着如此清丽的内在,雪肉黑籽,味道也很淡雅。金枪鱼肉质紧实细腻,是一种很适合生食的鱼类。这道很经典的法式前菜,简
鹅肝酱是法国最著名的美食,它一直是老饕的最爱和动物保护人士的最痛,尽管营养学家认为鹅肝酱并不符合现代健康饮食,但这一美食依然风靡全球。 香醉鹅肝配蚝油香醋汁,以花雕酒和高粱酒调制成Q弹的啫喱,加上李锦记蚝油加醋调成的味汁,层次丰富,中西合璧的创意菜品。如果用市售的高品质鹅肝酱,这道精致美食也绝对简