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虾皮豆腐

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收录时间：2021-11-19 12:16:52      热度：732℃
虾皮豆腐的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

虾皮豆腐的做法步骤

  • 虾皮豆腐的做法步骤：1
    1
    准备原料。
  • 虾皮豆腐的做法步骤：2
    2
    炒锅内倒少许油，同时放入虾皮。
  • 虾皮豆腐的做法步骤：3
    3
    虾皮炸出香味后放姜丝，蒜末。
  • 虾皮豆腐的做法步骤：4
    4
    等姜丝，蒜末炸出香味后倒水，放老抽，盐，糖调味。
  • 虾皮豆腐的做法步骤：5
    5
    放入豆腐块。
  • 虾皮豆腐的做法步骤：6
    6
    煮10分钟后，撒葱花，淋几滴香油就好了。

制作小窍门

炸虾皮时要凉油放入，否则香味没出来就已经糊了。
本次制作《虾皮豆腐》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 私房菜  

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