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荞麦小米肉末粥
荞麦小米肉末粥
sunxiaonan21
收录时间:2021-11-19 11:39:13 热度:10218℃
1张图片
“
荞麦具有降血脂的功效,本来要加三种麦,燕麦和大麦,不过针对我家人的身体,只选择了荞麦,一周一次可调理血脂喔。
”
食材明细
主料
荞麦
200克
辅料
小米
100克
肉末
100克
配料
葱花
适量
盐
适量
麻油
适量
料酒
适量
姜丝
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
一小时
耗时
简单
难度
荞麦小米肉末粥的做法步骤
1
肉末用盐、麻油、料酒腌制半小时,荞麦洗净泡两个小时,小米泡一个小时。
2
将姜丝加入锅中用水煮
3
然后加入泡好的荞麦和小米
4
大火煮沸,调小火煮一个小时
5
煮好后,在出锅前五分钟加入腌好的肉末。
6
用盐调味,散入葱花即可。
本次制作《荞麦小米肉末粥》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
粥
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