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东北野樱桃跟我们常见的那种大樱桃不一样,这种樱桃个小把短红红的晶莹剔透的,不过都是酸甜味的。这樱桃是我妈妈家园子里结的,我们这几乎家家都有樱桃树,记得小时候一到夏天就盼着樱桃早点熟,我们就都在树下摘樱桃吃。这樱桃就是现摘先吃,要是水洗了味道都都不如在树上的好吃。 ”
食材明细
美食特点
东北野樱桃果酱的做法步骤
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锅中坐水,放入樱桃,水不用太多煮樱桃时还会出水,我的就有点多了
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制作小窍门
这种樱桃核是和肉连着的,所以只能煮的时候过滤了,当然要是嫌麻烦也可不用去,吃的时候吐籽就行了
本次制作《东北野樱桃果酱》所使用的厨具:汤锅