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夏天天气炎热都没有什么胃口吃饭，于是就做了这花生，麻辣可口开胃还下饭，作为夏季开胃下酒菜也很不错哦 ”
食材明细
美食特点
夏季下酒菜-酒鬼花生的做法步骤
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4
将晾干的花生米装入保鲜袋中，放入冰箱冷冻12小时，我是头一天晚上冷冻正好第二天就可以做了
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锅中留少许油。放入花椒粒、麻椒粒和辣椒丝煸出香味
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制作小窍门
1.花生米去掉外衣后要把水分擦干，然后冷冻12小时，可以头天晚上冷冻到第二天就可以做了，这样还不耽误时间
2.热锅凉油炸花生米，花生米从冰箱拿出来直接就可以炸无须解冻
本次制作《夏季下酒菜-酒鬼花生》所使用的厨具：炒锅
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