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最近研究酵素,没有做饼很久了,广东的饼跟其他地方的可能不同,今天先上一款是甜的饼。清香的南瓜,让人难以忘怀!
因为现在主要是以养生为主的饮食,所以尽量做到,少糖,少盐,少用调味料来做的。 ”
食材明细
美食特点
南瓜芝麻饼(南瓜馅)的做法步骤
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南瓜饼:把糯米粉分三份倒入南瓜盆里面搓到手和盆都不占到粉为止(记得不用加水,粉不一定加完,看实际情况);拿一小块搓圆压扁放入南瓜馅,搓圆,压扁,沾上芝麻
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制作小窍门
(记得不用加水,粉不一定加完,看实际情况)
判断是否熟了:插入筷子,去除不沾糯米粉即可
不粘锅煎的,加上少量的油
本次制作《南瓜芝麻饼(南瓜馅)》所使用的厨具:平底锅