想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
啤酒烧鸭架
啤酒烧鸭架
sp7758520
收录时间:2024-01-16 18:28:33 热度:8928℃
1张图片
食材明细
主料
鸭锁骨
一斤半
辅料
红椒
2个
青椒
2个
小米椒
适量
大蒜
适量
生姜
适量
啤酒
1瓶
八角
适量
桂皮
适量
配料
料酒
适量
盐
适量
白糖
适量
鸡精
适量
老抽
适量
美食特点
中辣
口味
烧
工艺
半小时
耗时
普通
难度
啤酒烧鸭架的做法步骤
1
把鸭锁骨洗净,剁小。放锅里过道水,过水的时候加点生姜,料酒去腥。
2
把大蒜,辣椒切碎备用。
3
锅里加底油,等到油开始热,加入一勺白糖,不停搅动,直到起泡,迅速将过完水的鸭锁骨倒入。
4
翻炒,在锅里爆一会,加入老抽适量,直到鸭锁骨均匀上色。
5
然后加入适量的料酒,盐,糖,翻炒。后加入啤酒,大火烧开,后小火慢焖。
6
待锅内啤酒快烧干的时候把盘子里的配料加进去,再烧一会。
7
最后加入鸡精适量,起锅。
本次制作《啤酒烧鸭架》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
心太软?你会被吃掉哦!
天冷就要吃火锅!
年夜饭-蒸蒸日上
萌宠青蛙的美食之旅
又是一年腊八时
冬季进补多吃鱼!
坚果美食总动员
父母的每一餐,都有“我”的陪伴
如何为孩子做好每一顿饭
上班族必败の料理神器
方便食品大作战,变身佳肴把你馋!
2017刷爆朋友圈の网红美食
有酱在,一切都好办!
对抗严寒,吃出冻龄美肌
零失败快手料理,厨房小白秒变大厨!
推荐菜谱
抗过敏
苏菜
糕点
河北菜
浙菜
护肝
乳酪蛋糕
防雾霾
二月二
粥
批萨
增重增肌
豆浆
青少年
戚风蛋糕
冬季食谱
西北菜
淮扬菜