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鱿鱼烩冬瓜
鱿鱼烩冬瓜
开心肥羊
收录时间:2021-11-19 07:35:28 热度:7851℃
2张图片
“
烈日炎炎,最好就是吃冬瓜了,即消暑解热又利尿消肿。
以下就让肥羊给大家介绍一道鱿鱼烩冬瓜吧!
”
食材明细
主料
冬瓜
500克
干鱿鱼
1只
辅料
生姜
少许
枸杞子
少许
配料
盐
1茶匙
生抽
少许
美食特点
咸鲜
口味
焖
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
鱿鱼烩冬瓜的做法步骤
1
干鱿鱼洗干净,去掉中间透明的骨头,切条备用。
2
冬瓜去皮切片 (一厘米厚) 备用。
3
枸杞子洗干净用清水泡一下。
4
生姜去皮切片,在锅中倒入适量食油爆香。
5
再倒入鱿鱼条翻炒片刻。
6
将冬瓜、枸杞一同倒入,加盐翻炒。
7
加入适量清水,盖上锅盖中小火焖煮。
8
待冬瓜变软变透明即可滴入生抽,翻炒均匀即可。
本次制作《鱿鱼烩冬瓜》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
热菜
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