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2022-12-04 20:51:32
把沙葛和葱切粒然后跟肉沫以及调味品一起翻炒至熟，盛起放凉。面团充分搓揉，至不粘手为止。然后放到一旁，用东西盖住，让其省省，大概30分钟左右。这时馅料也凉了，接着就可以包包子了，注意馅料别一下子放太多，否则很难包好。包好的包子底下粘点干面粉再放到蒸架上，以免让其粘到蒸架上取包子的时候容易把包子底部弄破
2022-11-11 09:29:56
每年过年，家里都会做这个印尼特色糕点--椰汁三色糕（我父母是印尼归侨），妈妈在的时候只是看到过她做，自己并未亲自动过手。现在妈妈不在了，挺怀念她做的椰汁三色糕，于是就跟老爸一起试试做了，结果还真的成功了，只是要挺有耐心的，品尝着自己做出来的椰汁三色糕，好象吃到妈妈做的味道了～希望大家也会喜欢～
2022-12-04 20:51:32
1土豆刷丝，香菜切碎，备用。鸡蛋打均，然后加入面粉和适量清水，再加上盐、胡椒粉和鸡粉，充分搅匀。将土豆丝和香菜末加到粉浆中，然后拌匀。2锅里放少量油，等到五成热时，用勺子将面浆倒入锅中。3翻面煎另一边，两边煎至金黄色就可以了。4吃的时候可以点茄汁，酸酸甜甜的，可好吃了～
2022-12-04 20:51:32
1香芹洗净切段，鲮鱼肉饼切条（参考之前的日志-鲮鱼肉饼）。2锅里倒入适量食油，然后放入香芹，加少许盐、糖、鸡粉翻炒（因香芹略带苦涩味，加少许糖可去掉苦味，如喜欢这苦涩味，则不用加糖）。3炒至软身后加入鲮鱼肉饼条，继续翻炒至炒出水份。4盖上锅盖，焖大概3分钟就可以了。小窍门香芹很容易熟，而且煮太熟会流
2022-12-04 20:51:32
1将土豆切条（小手指般粗细），腊肠切段2锅里放少许油（因为腊肠里有肥肉会出油），蒜头切沫下锅爆香，放入腊肠稍煎一下3倒入土豆条，加入少许盐，翻炒4加入适量清水，刚好盖过土豆条就可以了，调中小火，盖上锅盖焖至水烧开。（喜欢吃焖的粉粉的土豆）5加入少许黑胡椒粉，炒匀，然后盖上锅盖继续焖煮至土豆变粉，水收
2022-12-04 20:51:32
1将西芹洗干净，去除杂边后，斜切成条状。2锅里放适量油，爆香蒜沫。3倒入西芹，放盐翻炒一下。4墨鱼丸切片，倒入锅中继续翻炒片刻，然后加入少许清水，转中火，盖上锅盖煮大概3分钟5适量胡椒粉和酱油，翻炒一下，然后再盖上锅盖煮大概3分钟。6开少许生粉水打芡就OK啦。小窍门喜欢吃脆一点的西芹就少焖点，我是喜
2022-12-04 20:52:31
1将葱洗干净切沫。2香菜洗干净切沫3将鲮鱼肉滑和猪肉滑倒入大碗中4加入葱、香菜、鸡蛋、盐、生抽、黑胡椒粉及生粉，拌匀。（我是用手抓的）5搅成肉酱.6不沾锅里放少许油，烧至五成热时放入肉团，锅铲沾点油将肉团压平。煎至两面金黄即可。小窍门肉饼除了可以这样直接做菜吃，还可以切成手指粗的条用来炒西芹，一样很
2022-11-12 15:03:40
1鱼在市场就让鱼贩给杀好了，洗干净备用。2锅里倒入少许油，爆香姜片3然后加入胡萝卜片，翻炒一下（想学别人切出花样胡萝卜，可是失败了）4再加入两汤勺黄豆酱、适量水、盐、酱油、米醋和米酒5盖上锅盖，待水烧开6把鱼放入，排好7调成中小火，盖上锅盖，焖煮大概10～15分钟（焖制中期将鱼翻了个身），等汤汁收干
2022-12-04 20:54:06
马鲛鱼由于以鱼虾等水生动物为食，故生得浑身肥满，是一种经济价值较高的海产优质鱼类。马胶鱼肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素，有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效，马鲛鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症有一定辅助
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