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收录时间:2021-11-19 07:25:52      热度:6744℃
炝炒藕条的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

炝炒藕条的做法步骤

  • 炝炒藕条的做法步骤:1
    1
    莲藕洗净去皮
  • 炝炒藕条的做法步骤:2
    2
    藕切成两节横着切成厚块
  • 炝炒藕条的做法步骤:3
    3
    再切成条(当然刀工好的亲们也可切成丝 呵呵)
  • 炝炒藕条的做法步骤:4
    4
    切好的藕条用清水冲洗两次去掉多余的淀粉
  • 炝炒藕条的做法步骤:5
    5
    干辣椒剪段 花椒 生姜切丝
  • 炝炒藕条的做法步骤:6
    6
    锅下适量油放入干辣椒和姜
  • 炝炒藕条的做法步骤:7
    7
    炒辣椒的时候可以把锅斜着点,用少许油炒 这样炒出来的辣椒又香又辣
  • 炝炒藕条的做法步骤:8
    8
    待干辣椒炒出香味放入藕条翻炒一分钟
  • 炝炒藕条的做法步骤:9
    9
    加入盐 味精炒十秒左右即可
  • 炝炒藕条的做法步骤:10
    10
    OK了
  • 炝炒藕条的做法步骤:11
    11
    哈哈 吃完了 真是又香 又辣 又脆
本次制作《炝炒藕条》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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