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收录时间:2022-12-07 08:01:23      热度:575℃
蒜泥白肉的做法

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蒜泥白肉算是四川的一道名菜了,夏天里的点击率很高。正宗的白肉出自宜宾李庄,有机会去到那里的朋友可以试试。自己并没有那么好的手艺做出蒜泥白肉的精髓,只是在炎炎夏日偶尔为之,至少不用热气腾腾也可以吃到肉肉。

食材明细

主料
辅料

美食特点

蒜泥白肉的做法步骤

  • 蒜泥白肉的做法步骤:1
    1
    猪肉先放入锅中煮熟晾晾备用,肉煮的老嫩直接关系到这道菜的成败,需要特别关注,千万别煮老了。
  • 蒜泥白肉的做法步骤:2
    2
    猪肉切薄片,黄瓜切片,大蒜剁成泥,香葱切长段
  • 蒜泥白肉的做法步骤:3
    3
    放入碗中加入调料拌匀即可
本次制作《蒜泥白肉》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 热菜   东北菜  

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