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2022-12-10 05:44:38
1瘦肉、胡萝卜、葱、姜分别切小丁备用2锅中放入适量食用油3油温7成热时放入葱和姜爆出香味4放入瘦肉丁翻炒5加入宜宾芽菜炒出香味6加入酱油调色7放入豌豆和胡萝卜粒继续翻炒1-2分钟8放入米饭继续翻炒至米饭松散9加入酱油调色调味，继续翻炒5分钟左右10炒至酱油发出香味，米饭水分也快干时即可出锅
2022-12-07 08:01:23
1小南瓜和葱分别洗净2小南瓜切丝，葱切葱花3锅中入油，7成热时放入葱，炒出香味4倒入南瓜丝小心翻炒，可以加入少许的水5大约3分钟，放入适量的盐，即可
2022-11-14 17:10:55
1苦瓜洗净去瓤切片，青椒洗净切丝2干锅烧热放入青椒丝干煸，煸熟后盛出备用3锅中放少许食用油，7成热时放入苦瓜煸炒4煸炒大约2分钟后，放入煸熟的青椒丝5再炒大约1分钟，放入适量的盐6放入少许花椒粉，即可
2022-11-26 16:19:47
1木耳提前泡发，洗净拆小朵备用2洋葱切细丝，泡野山椒和泡海椒分别剁碎备用3洋葱放入大碗中，放入盐拌匀，腌制15分钟左右4锅中如水，烧开，放入木耳烫2分钟左右，捞出沥干和洋葱一起放入大碗中5放入剁好的泡椒，放入少许盐，味精，和香油调味即可小窍门如果觉得生的洋葱很辣吃不习惯，也可以和木耳一起下锅过水洋葱
2022-07-19 00:17:15
1海带洗净切块，豆腐切厚片，老姜切丝，备用2锅中倒入少量的食用油3油热至7成热时，放入姜丝炒出香味4放入海带翻炒2分钟左右5加入开水，烧10分钟（水可以稍多些）6放入豆腐，继续烧七八分钟7调入盐和鸡精即可出锅
2022-10-08 21:09:42
1青笋，红萝卜，鸡蛋干分别洗净切丁备用2锅中入水烧开，放入少量食用油3加入少许食盐4放入切好的青笋丁和红萝卜丁煮熟备用5把调料调成调味汁备用6把鸡蛋干丁和煮好的青笋丁红萝卜丁放入大碗中7淋入调好的调料汁拌匀即可转盘小窍门加入些香菜末和蒜末味道会更好，家里没有了，偷懒。。。。。
2022-11-18 20:09:55
1豆角洗净去筋掰成段备用，瘦肉切丝备用，老姜切丝备用，葱切段备用2锅中入食用油，7成热放入姜丝和葱段炒出香味后放入瘦肉丝，加入适量老抽上色3肉丝变色后加入豆角翻炒4放入适量的盐，翻炒，豆角要多炒一会儿5加入适量的开水，莫过豆角6放入面条，盖盖焖煮10分钟7中途可以翻动几次，调入老抽上色，最后加入适量
2022-12-07 08:01:22
1娃娃菜洗净切条状，大蒜切片，枸杞子泡发，皮蛋切大颗粒备用2锅中放入适量食用油，油至8成热放入蒜片炒出香味3添入适当的开水，加入皮蛋和枸杞子，关中火熬制5分钟4加入适当的盐，个人觉得这个时候加盐煮出来的娃娃菜比较有味道，也许错了，请指正！5放入娃娃菜6煮熟后勾入少许水淀粉即可小窍门我做菜很少放味精，
2022-12-07 08:01:23
蒜泥白肉算是四川的一道名菜了，夏天里的点击率很高。正宗的白肉出自宜宾李庄，有机会去到那里的朋友可以试试。自己并没有那么好的手艺做出蒜泥白肉的精髓，只是在炎炎夏日偶尔为之，至少不用热气腾腾也可以吃到肉肉。
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