菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 虾仁西红柿滑蛋

虾仁西红柿滑蛋

蒙奇奇的外婆

收录时间：2024-03-04 11:41:18 热度：6815℃

虾仁西红柿滑蛋的做法

1张图片

“ 家里剩下小半包冰冻虾，还有一个西红柿。想了一下，打算加两个鸡蛋把它们炒在一起。成品出乎意料的好吃！酸甜可口，滑嫩有余。从备料到做成，外加拍照，仅用二十分钟时间。 ”

食材明细

主料

虾 200g
西红柿 1个
鸡蛋 2个

辅料

葱姜

配料

白糖适量
白醋适量
番茄酱 适量

美食特点

酸甜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

虾仁西红柿滑蛋的做法步骤

1
备料：虾仁200克，鸡蛋2个，西红柿1个切片，葱姜少许切碎。
2
虾仁洗净背部剖开挑去虾线，蘸少许淀粉。
3
热锅加入少许色拉油炒蛋。不要炒太长时间。
4
把炒好的鸡蛋乘出待用。
5
热锅中加入少许油，入葱姜爆香。放入虾仁翻炒。加白糖及少许白醋提鲜，炒制1分钟，待用。
6
热锅中加少许油，大火翻炒西红柿片1分钟。转小火，加一汤匙水盖上锅盖煮一会儿，让西红柿的汁熬出来一些。
7
往锅里加入虾仁及鸡蛋，撒少许盐，根据口味加少量水。如果喜欢酸味重点的，起锅前可以加一点番茄酱。
8
找个盘子盛出来就好啦！

本次制作《虾仁西红柿滑蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：家常菜私房菜秋季食谱

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性

推荐菜谱

烤箱菜肉菜中式宴请快餐台湾美食安胎慕斯补虚养身润肺止咳西式宴请其他点心护肝意大利菜豆浆荤菜韩国料理汤圆开胃