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收录时间:2022-11-30 04:11:32      热度:3242℃
凉拌小黄瓜的做法

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最近天气热极了,想吃些酸辣的东西来增进食欲。下班经过一家超市,看到小黄瓜极新鲜,就买了些回来正好可以拿来做凉伴黄瓜。

食材明细

主料
辅料
  • 小红椒
配料

美食特点

凉拌小黄瓜的做法步骤

  • 凉拌小黄瓜的做法步骤:1
    1
    黄瓜洗净切薄片
  • 凉拌小黄瓜的做法步骤:2
    2
    取一个大一点的盆把切好的黄瓜放在盆里
  • 凉拌小黄瓜的做法步骤:3
    3
    把手洗干净,黄瓜里加入适量盐,盐的量就和平时炒菜的量是一样的,这里放盐是为了让黄瓜先淹渍掉一些水份,也让黄瓜更入味
  • 凉拌小黄瓜的做法步骤:4
    4
    抓伴成这样子就可以了,大概一到两分钟把多余的水份倒掉。
  • 凉拌小黄瓜的做法步骤:5
    5
    加入小红椒三个,蒜未适量,白糖适量,米醋适量
  • 凉拌小黄瓜的做法步骤:6
    6
    搅拌一下挤入柠檬汁
  • 凉拌小黄瓜的做法步骤:7
    7
    最后装盘切一片柠檬装饰即可
菜谱标签: 凉菜   夏季食谱  

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