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2022-11-10 16:53:01
1排骨洗净备用2准备好，蒜，姜，豆鼓。3把蒜，姜，豆鼓一起剁碎。4现在来做这鼓汁，锅烧热倒油，把步骤3倒入锅内用小火炒香。注意不要把材料炒糊了，要用很小的火用勺子翻动。5这个时候锅里的蒜和豆鼓会散陈陈香味，这时候差不多了，加入糖，酱油，耗油一起搅拌一下，就可以关火了。6待鼓汁凉了以后和排骨充分伴均匀
2022-11-10 16:53:01
1切好配料，姜切丝，蒜葱切段；姜，蒜苗忘记拍了。2辣椒切块3热锅凉油，下入葱，蒜白部分，姜，八角，花椒，桂皮，下锅爆香4倒入鸡肉翻炒5加入蒜苗青部分下锅一同翻炒6加入盐，糖。7倒入啤酒沫过鸡块，加入酱油8都到水份快收干时，大概半小时。9水份快收干，把大料挑出，蒜苗挑出，加入蚝油，番茄酱10最后倒入青
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