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收录时间:2022-09-09 00:44:31      热度:6997℃
内蒙烩菜的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

内蒙烩菜的做法步骤

  • 内蒙烩菜的做法步骤:1
    1
    葱姜蒜切末,土豆削皮洗净
  • 内蒙烩菜的做法步骤:2
    2
    我用的是烧肉,也可以用鲜肉,肉切片,土豆切片
  • 内蒙烩菜的做法步骤:3
    3
    锅中油热后放入烧肉煸炒
  • 内蒙烩菜的做法步骤:4
    4
    把肉的油稍煸炒出些后放入葱姜蒜末,加少许姜粉,大料粉。
  • 内蒙烩菜的做法步骤:5
    5
    放入土豆
  • 内蒙烩菜的做法步骤:6
    6
    加适量老抽勾味
  • 内蒙烩菜的做法步骤:7
    7
    加水
  • 内蒙烩菜的做法步骤:8
    8
    水开后,放入盐调味,加豆腐
  • 内蒙烩菜的做法步骤:9
    9
    白菜掰成大块,我加了几粒豆腐泡,可以不加的啊
  • 内蒙烩菜的做法步骤:10
    10
    土豆差不多烂了就可以放入白菜,豆泡了
  • 内蒙烩菜的做法步骤:11
    11
    白菜炖烂后,用铲子翻匀
  • 内蒙烩菜的做法步骤:12
    12
    尖椒切丝。木耳泡发好备用
  • 内蒙烩菜的做法步骤:13
    13
    木耳,粉条,尖椒丝一起入锅,大火焖2分钟
  • 内蒙烩菜的做法步骤:14
    14
    翻匀,关火,即可
  • 内蒙烩菜的做法步骤:15
    15
  • 内蒙烩菜的做法步骤:16
    16
    加一点点辣椒酱,开饭

制作小窍门

其实木耳,豆泡,喜欢吃啥就加啥,美食美定义,自己喜欢就行。内蒙烩菜不能少的是土豆,豆腐,白菜,粉。
本次制作《内蒙烩菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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