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腊肉
腊肉
浮浮沉我心
收录时间:2022-11-23 14:08:43 热度:5966℃
1张图片
食材明细
主料
腊肉
适量
辅料
恩施鲊辣椒
适量
美食特点
微辣
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
腊肉的做法步骤
1
选用正宗的恩施土家腊肉才是王道!!1、取肥瘦相间的腊肉切片,取出榨广椒一盘备用2、锅烧热后放入切好的腊肉片,放入清水没过腊肉片
2
3、煮至水份收干,这份油份已逼出,加入姜蒜末,干花椒粒和葱段炒香 4、加入酢广椒同炒,翻炒后加入少许清水让酢广椒充分吸收
3
5等水份收干后不停的翻炒,至酢广椒变成金黄色 6、最后放入葱花即可
制作小窍门
正宗土家腊肉希望大家喜欢淘宝搜店铺:“腊味居 恩施土家腊肉”即可购买正宗的土家腊肉啦!!!
本次制作《腊肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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