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浮浮沉我心
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浮浮沉我心的菜谱

共2个菜谱
  • 鲊辣椒炒腊肉 恩施风味

    2022-11-17 01:47:40

    11、取肥瘦相间的腊肉切片,取出榨广椒一盘备用2、锅烧热后放入切好的腊肉片,放入清水没过腊肉片23、煮至水份收干,这份油份已逼出,加入姜蒜末,干花椒粒和葱段炒香4、加入酢广椒同炒,翻炒后加入少许清水让酢广椒充分吸收35等水份收干后不停的翻炒,至酢广椒变成金黄色6.6、最后放入葱花即可小窍门希望大家喜

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  • 腊肉

    2022-11-23 14:08:43

    1选用正宗的恩施土家腊肉才是王道!!1、取肥瘦相间的腊肉切片,取出榨广椒一盘备用2、锅烧热后放入切好的腊肉片,放入清水没过腊肉片23、煮至水份收干,这份油份已逼出,加入姜蒜末,干花椒粒和葱段炒香 4、加入酢广椒同炒,翻炒后加入少许清水让酢广椒充分吸收35等水份收干后不停的翻炒,至酢广椒变成金黄色 6

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