想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
芒果糯米糍
芒果糯米糍
蜜丝漾
收录时间:2022-11-24 11:25:24 热度:6593℃
2张图片
食材明细
主料
芒果
2个
辅料
椰蓉
适量
糯米粉
130克
吉士粉
10克
粘米粉
10克
木薯粉
10克
配料
水
220克
白砂糖
50克
美食特点
果味
口味
技巧
工艺
一小时
耗时
普通
难度
芒果糯米糍的做法步骤
1
芒果去皮切粒
2
糯米粉130克,吉士粉10克,粘米粉10克,木薯粉10克,拌匀
3
白砂糖50克+水220克水煮滚后一次过倒入粉中,搅至无粉粒。注意:水煮滚蒸发后大约还有180克,加水的时候最好留10-20克,因为粉的牌子不同,吸水量也不尽相同
4
放在抹了油的盘子里,水滚后蒸约20分钟
5
糯米团放凉后,戴手套包,用虎口位推着收口。如果粉团太黏,可以在手套上涂黄油或者熟的玉米油。
6
沾上椰蓉
7
成品
本次制作《芒果糯米糍》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
小吃
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
坚果美食总动员
父母的每一餐,都有“我”的陪伴
如何为孩子做好每一顿饭
上班族必败の料理神器
方便食品大作战,变身佳肴把你馋!
2017刷爆朋友圈の网红美食
有酱在,一切都好办!
对抗严寒,吃出冻龄美肌
零失败快手料理,厨房小白秒变大厨!
“醉人”的美味佳肴
谁才是你的“小心肝儿”
经典面食煎着吃!
冬日热饮,暖暖的,很贴心~
涮煮一锅出,身子暖乎乎
情暖重阳·踏秋赏菊享美食
推荐菜谱
传统美食
冬至
补铁
重庆菜
江浙小吃
酒席
墨西哥菜
奶昔
增进食欲
海鲜
元宵
安胎
四川小吃
Muffin玛芬
汤类
圣诞节
小寒
降火