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山药胡萝卜筒骨汤

收录时间：2022-10-01 21:13:25 热度：3071℃

山药胡萝卜筒骨汤的做法

1张图片

食材明细

主料

筒骨适量
山药适量
胡萝卜 适量

辅料

生姜适量

配料

白醋适量
盐适量

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
数小时耗时
普通难度

山药胡萝卜筒骨汤的做法步骤

1
原料：筒骨。
2
山药、胡萝卜、生姜。
3
山药洗净，削去外皮用清水浸泡，切成滚刀块备用
4
胡萝卜同样切成滚刀块。
5
放半锅清水，放入洗净的筒骨，用大火烧开，煮5分钟出尽血水，关火，把筒骨捞出洗净。
6
砂锅放适量水烧开（一次放够，中途不再加水），把筒骨和姜放入，用大火烧开后转小火。
7
小火煮一小时。
8
放入山药、胡萝卜，小火再煮1小时。
9
喝时盐调味即可。

菜谱标签：汤类汤羹老人贫血朋友聚餐冬季食谱晚餐贫血

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