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韭菜猪肉饺子

淇家的小厨房

收录时间：2022-11-04 06:37:33 热度：1220℃

韭菜猪肉饺子的做法

1张图片

“ 有段日子没有吃饺子了，老公买了一把韭菜说包点饺子吃吧，家里正好还有些猪肉馅，于是就包了韭菜肉馅的饺子，韭菜包馅很鲜亮也很好吃，我家宝吃了不少呢。 ”

食材明细

主料

韭菜 300克
猪肉 500克
面粉 500克

辅料

油适量
盐适量
酱油适量
花椒粉 适量
葱适量
姜适量
味精适量
料酒适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

韭菜猪肉饺子的做法步骤

1
面粉用清水和成面团，放一旁静止
2
猪肉剁成肉泥，葱姜切末
3
肉泥里放入葱姜末、花椒粉、酱油、盐、鸡精、料酒、油顺一个方向搅匀
4
韭菜洗净控干水分，切末
5
将韭菜末放入肉馅里搅匀
6
面团揉搓长条状
7
再揪成小剂子
8
用擀面杖擀成饺子皮
9
取一饺子皮，放入适量肉馅
10
对折，包成饺子
11
锅中水烧开下饺子煮熟即可

本次制作《韭菜猪肉饺子》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食家常菜

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