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疙瘩汤
疙瘩汤
leyo
收录时间:2024-05-28 04:05:42 热度:2647℃
1张图片
食材明细
主料
面粉
适量
辅料
西红柿
适量
水发木耳
适量
火腿肠
适量
鸡蛋
适量
配料
盐
适量
胡椒粉
适量
鸡粉
适量
美食特点
原味
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
疙瘩汤的做法步骤
1
面粉用凉水,一边注水一边不停地搅拌,让面粉成柳絮状。
2
锅内烧开水,先西红柿、火腿肠丁,接着放入葱、姜、鸡粉、胡椒粉调味,水再次烧开后边搅拌边放入搅拌好的柳絮。
3
水再次烧开后,放入打好的鸡蛋花,并加入香油、虾皮,可以上桌了。
本次制作《疙瘩汤》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
汤类
羹类
汤羹
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