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2022-12-30 08:55:02
1花甲放入清水中，加一点食用油，浸泡30分，吐沙；大火烧开水，加入泡好的花甲煮，待花甲全部开口后捞出，用冷水再次冲洗，去掉吐出的泥沙，控水，待用。2炒锅烧开油，放入葱、姜、蒜同炒，后放入青、红椒，再加入豆豉同炒，3待青、红椒表皮略皱时，放入花甲同炒，并加入耗油，翻炒几下，OK.
2022-10-01 11:45:56
1砂锅内注入清水，烧开后放入清净的大米，同时放入葱、姜、香菇同煮，大火烧开后转小火，煮40分。2同时，将虾洗净后去掉背部的沙线，并用料酒去腥，后备用。340分后将，虾、和香芹一同放入砂锅内，同煮10分后加入鱼露进行调味，即可上桌了。
2022-12-05 11:13:27
1大鱼头洗净，开两半后用料酒腌10分去腥味。2大鱼头洗净，开两半后用料酒腌10分去腥味。3放入盘内，加入姜丝、蒸鱼豉油，前平铺好剁椒。4同时蒸锅内烧水，水开后放入鱼头，8分即可，出锅，后将烧热的油淋在鱼头上，OK上桌。
2022-09-12 01:39:35
1将培根切成长6CM的大上，金针菇分成10份，2用培根包裹金针菇的同时刷上辣酱后，用牙签固定好，待用。3打开电饼档，刷点油，放入固定好的培根卷，煎10分，即可上桌。
2022-09-24 23:24:08
1将五花肉切片，厚0.5CM,锅内烧开水放放料酒和葱、姜，将鸡翅、五花肉一起氽水；捞出待用。2锅内浇油，放入白糖小火化开，待白糖烧红，放入鸡翅和五花肉、姜片、葱一同翻炒上色，小火多次翻炒，等油都出来后，再放入干辣椒再次翻炒，之后陆续放入八角、桂片3锅内浇油，放入白糖小火化开，待白糖烧红，放入鸡翅和五
2024-05-28 04:05:42
1面粉用凉水，一边注水一边不停地搅拌，让面粉成柳絮状。2锅内烧开水，先西红柿、火腿肠丁，接着放入葱、姜、鸡粉、胡椒粉调味，水再次烧开后边搅拌边放入搅拌好的柳絮。3水再次烧开后，放入打好的鸡蛋花，并加入香油、虾皮，可以上桌了。
2022-12-30 02:38:39
1土鸡剁块，锅内倒料酒加姜片烧开后反鸡块放入开水中氽水，捞出后再过冷水，待用。板栗洗净待用。2锅内烧热油后将鸡块与葱、姜片、干辣椒一同下锅翻炒。用小火多次翻炒，10分钟后再将板栗放入锅内同时翻炒几下，后注入高汤，以盖过鸡块为标准，大火烧开后转小火，3大约炖30分后，如汤汁还有多余，可开大火再次收汁，
2022-12-29 23:12:47
1将肉馅加入料酒、葱末、姜末、花椒粉、胡椒粉、蛋清，同时放入碗中，顺时针方向搅拌，使全部材料融在一起，大约搅拌15分左右，待用。2将嫩豆腐切成5CM宽的正方形，并在其中间用小勺挖个洞，不要破底，挖好之后将搅拌好的肉馅放入其中，最后把成形的豆腐摆好，待用。3锅内用小火烧油，把成形的豆腐放入，小火慢慢煎
2022-12-30 05:49:29
1鸡蛋顺时针搅拌，注入清水，用量为鸡蛋壳一个，再次搅拌后 用塞网将气泡过滤，2鸡蛋顺时针搅拌，注入清水，用量为鸡蛋壳一个，再次搅拌后 用塞网将气泡过滤，放入盘中。3蒸锅内水烧开，将盘子放入蒸锅内，蒸8分即可。4出锅后，将鸡蛋用小刀划成菱形格，再加点酱油调味，散上小葱，就可以上桌了
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