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鸭血豆腐汤
鸭血豆腐汤
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收录时间:2022-11-04 01:47:05 热度:3696℃
1张图片
食材明细
主料
鲜鸭血
适量
辅料
豆腐
适量
配料
生姜
适量
玉米油
适量
盐
适量
美食特点
清淡
口味
烧
工艺
半小时
耗时
简单
难度
鸭血豆腐汤的做法步骤
1
备好鲜鸭血(一般我去市场买活鸭的时候都会让店家把鸭血留下来)
2
煮好的鸭血漂在清水里,煎好的豆腐盛起备用。留一点底油在锅底。
3
开火接着下入切好的姜片爆出香味后加热水煮开,接着下入煎好的豆腐煮。
4
再次煮开后下入鸭血煮,临时起锅的时候加了点白菜叶进去,直到锅内的所有食材全部熟透后加盐调味起锅。
本次制作《鸭血豆腐汤》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
汤类
汤羹
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