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收录时间:2023-10-15 06:06:38      热度:4939℃
酥炸鸡腿块的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

酥炸鸡腿块的做法步骤

  • 酥炸鸡腿块的做法步骤:1
    1
    鸡腿切成块,用盐、料酒、孜然粉腌半小时左右,用炸鸡粉均匀地沾好鸡块。
  • 酥炸鸡腿块的做法步骤:2
    2
    准备好油锅,等油到七成熟时(用筷子放在油里,看周围起泡了就差不多了),下鸡块,用小火炸到金黄出香味捞出。
  • 酥炸鸡腿块的做法步骤:3
    3
    开大火至油滚,再次放入鸡块炸熟,捞出用厨房用纸吸掉油即可。

制作小窍门

炸鸡的方法多种多样,我用炸鸡粉是比较简单的,懒人专用,哈哈
本次制作《酥炸鸡腿块》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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