菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 番茄蘑菇意面配烤鸡腿肉

番茄蘑菇意面配烤鸡腿肉

Alvin的美味厨房

收录时间：2022-11-27 04:14:37 热度：2115℃

番茄蘑菇意面配烤鸡腿肉的做法

1张图片

“ 很久没有吃tubular pasta, 本来想做pasta casserole不过苦于手头没有合适的烤盆而改做了自制番茄蘑菇酱汁，开始吧！ ”

食材明细

主料

Tubular pasta 适量
鸡腿肉 适量
番茄适量
杏鲍菇 适量
洋葱适量
培根适量

辅料

青葱适量
淡奶油 适量

配料

罗勒适量
牛至适量
海盐适量
现磨黑胡椒 适量

美食特点

咸鲜口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

番茄蘑菇意面配烤鸡腿肉的做法步骤

1
平铺鸡腿肉，双面以海盐和现磨黑胡椒调味。
2
覆保鲜膜冷藏30min。
3
淋橄榄油，用肉锤松肉（不要用力过猛或过久，保持鸡腿肉的口感滑嫩且有一定嚼劲）,完成后待用。
4
洋葱、番茄、杏鲍菇切小块。
5
以上准备就绪后开始煮意面，入橄榄油和海盐。同时鸡腿肉入烤箱，至于烤架上，单上层火220度15min。
6
平底锅入橄榄油，放入洋葱和杏鲍菇煎香，牛至、罗勒调味。
7
变色软嫩后加入番茄，番茄软嫩后盛出冷却
8
冷却的同时煎5片培根，最后使用Food processor将冷却好的混合物以及淡奶油、培根制作成顺滑的酱汁，入平底锅加热，以现磨黑胡椒、青葱、海盐调味。
9
此时鸡腿肉也已经烤好了，从烤箱取出备用。
10
Well done! 最后将意面盛盘淋上酱汁，配以鸡腿肉、新鲜欧芹碎摆盘，then serve.

本次制作《番茄蘑菇意面配烤鸡腿肉》所使用的厨具：电烤箱、平底锅、煮锅

菜谱标签：外国美食

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节

推荐菜谱

健脾养胃江西小吃养心夏至外国美食养血寒露寿司意面工作餐烘焙酸奶批萨蛋糕白露技巧类奶油蛋糕烤箱菜