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“
这两天北京好冷，今冬最冷时啊。来个焗饭，增添能量吧！ ”
食材明细
美食特点
南瓜酱焗饭的做法步骤
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1
先来制作南瓜酱，准备南瓜酱的相关材料：南瓜500克、洋葱100克、黄油120克、月桂叶2片、高汤700毫升、意大利综合香料1小匙。
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2
家里没有高汤，在超市买了一袋汤料，回家加工，代替高汤。
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加入意大利综合香料1小匙，我没有此调料，加了适量的罗勒叶替代之。
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13
熬的过程中，每隔3-5分钟，搅拌一下，以免糊锅底。熬到最后的时候，要不停搅拌。
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14
煮至南瓜熟烂，汤汁浓稠即可。将月桂叶挑出，将南瓜酱盛出备用。
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15
准备白饭250克，南瓜250克切成小块、培根3片、香菇30克切成片、洋葱50克切成末。
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炒好后盛入适量烤箱的容器中，表面撒上马苏里拉奶酪丝。
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制作小窍门
南瓜酱焗饭做起来并不复杂，刚吃第一口时，没什么特别的感觉，吃到三四口时，感觉出来了，越吃越香啊。
本次制作《南瓜酱焗饭》所使用的厨具：电烤箱、炒锅
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