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收录时间:2021-11-19 00:52:24      热度:6241℃
醋溜白菜的做法

  1张图片

大白菜适合所有人食用。更适宜于慢性习惯性便秘,伤风感冒,肺热咳嗽,咽喉发炎,腹胀及发热之人食用,腹泻者尽量避免食用白菜。

食材明细

主料
辅料
  • 姜茉 适量
  • 蒜茉 适量
配料

美食特点

醋溜白菜的做法步骤

  • 醋溜白菜的做法步骤:1
    1
    将买回的白菜去蒂后用手掰成一片一片的在清水里泡一会儿。
  • 醋溜白菜的做法步骤:2
    2
    将清洗干净的白菜用小尖刀划成细长条备用。
  • 醋溜白菜的做法步骤:3
    3
    切点姜蒜茉备用。
  • 醋溜白菜的做法步骤:4
    4
    炒锅坐火将猪油化开,下入切好的姜蒜茉爆香
  • 醋溜白菜的做法步骤:5
    5
    等锅内的姜蒜炒出香味后下入划好的白菜条大火翻炒。
  • 醋溜白菜的做法步骤:6
    6
    待锅内的白菜炒到变小变软后依次下入适量的盐、醋(适当放多点)、老抽继续翻炒
  • 醋溜白菜的做法步骤:7
    7
    在起锅前撒上辣椒粉和五香粉即可。
本次制作《醋溜白菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   秋季食谱  

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