手机版
想做菜网

菜谱

搜索
菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蔬菜饺子

蔬菜饺子

Tina4s
收录时间：2022-11-16 05:31:47      热度：3741℃
蔬菜饺子的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
配料
  • 开水 适量

美食特点

蔬菜饺子的做法步骤

  • 蔬菜饺子的做法步骤：1
    1
    白菜适量
  • 蔬菜饺子的做法步骤：2
    2
    五花肉适量
  • 蔬菜饺子的做法步骤：3
    3
    芹菜少许
  • 蔬菜饺子的做法步骤：4
    4
    面粉和澄面（加入澄面主要起到让面皮更加有韧劲，更加Q弹。根据个人口味可加可不加）
  • 蔬菜饺子的做法步骤：5
    5
    蔬菜切碎（我这里采用的是小白菜，任何蔬菜都可以上次我用了芋头。非常好吃，这次用白菜比较清淡）
  • 蔬菜饺子的做法步骤：6
    6
    倒入面粉和澄面
  • 蔬菜饺子的做法步骤：7
    7
    加入开水开始和面，边和边加水。防止水量过多或者过少，过多可再加入少许面粉
  • 蔬菜饺子的做法步骤：8
    8
    揉成面团备用
  • 蔬菜饺子的做法步骤：9
    9
    猪肉剁成泥，若闲太麻烦就直接用绞肉机绞一下就好
  • 蔬菜饺子的做法步骤：10
    10
    把猪肉、白菜、芹菜、盐、味精放在一起搅拌均与
  • 蔬菜饺子的做法步骤：11
    11
    取少许面团搓成条形再抓一个个小球擀成饺子皮（因为我没有擀面杖，就随便找了个瓶子，效果一样）
  • 蔬菜饺子的做法步骤：12
    12
    开始包饺子，根据个人喜好包入适量的馅料，我是包了满满一大勺子，这样吃起来更饱满
  • 蔬菜饺子的做法步骤：13
    13
    准备好蒸板，一边包一边烧水
  • 蔬菜饺子的做法步骤：14
    14
    水开了，开始蒸了
  • 蔬菜饺子的做法步骤：15
    15
    判断饺子的生熟只要看到饺子皮表面有反光或者比较通透就可以了。这样饺子就可以出锅了
  • 蔬菜饺子的做法步骤：16
    16
    光线照的有点黄，蒸出来的饺子皮很透，因为加了澄面的关系变得非常Q弹透明，很有嚼劲。

制作小窍门

吃完剩下的几颗我拿去煎了。煎的味道更不错。本人也比较可以煎的，下少许的油就可以了，饺子皮变得非常脆，非常爽口。
本次制作《蔬菜饺子》所使用的厨具：蒸锅
菜谱标签： 热菜  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论 （0条）

热门美食

更多
美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！ 心太软？你会被吃掉哦！ 天冷就要吃火锅！ 年夜饭－蒸蒸日上 萌宠青蛙的美食之旅 又是一年腊八时 冬季进补多吃鱼！ 坚果美食总动员 父母的每一餐，都有“我”的陪伴 如何为孩子做好每一顿饭 上班族必败の料理神器 方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食 有酱在，一切都好办！

推荐菜谱

春分 养肾 护肝 抗衰老 贵州菜 鸡尾酒 工作餐 青少年 催乳 传统美食 上海菜 面包 野餐 增强记忆力 鄂菜 包子 感恩节 东南亚

关于我们 · 联系我们 · 服务声明 · 网站地图 ·